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同事的好友熙文回高雄打拼事業，承接家裏的生意作推廣，已經先寄過試吃品給同事，分大家品嘗，我覺得味道不錯，因此幫忙詢問格友是否願意試吃，協助宣傳。
熙文非常熱心的提供許多試吃，我收到試吃箱時，真的嚇一大跳：會不會太多啦~~~
事前也先以簡訊通知，再用mail通知，讓收貨的朋友可以掌握到貨的時間。
難得作飯的晚餐，就來品嘗看看，剛好熙文給的都是正品一半的份量，可以多試幾種口味。
﹝涼拌蟹肉絲﹞
難得看到不一樣的涼拌菜，退冰後直接享用。可惜因為冷凍，讓蟹肉絲吃起來的口感偏硬，如果只有冷藏會好一些，味道還不錯，麻油味稍重些。
﹝魯香豆干﹞
看起來不起眼的豆干，沒有期待它的味道，想不到吃起來很入味，而且很有口感，會越嚼越香，這是我會想購買的產品，單吃或配飯都不錯。
﹝豬舌和豬小肚﹞
看似少少的份量，切起來也是一盤。
左邊是豬舌，吃起來還有2種口感，舌頭部分是脆脆的，吃起來很有嚼勁，靠進舌根處肉質較軟爛，幾乎入口即化，也是我會想再買的產品。
右邊是豬小肚，很像素肚，吃起來比素肚更Q，要咬很久很久，好吃，但好費力喔！
我當天煮一鍋稀飯，加上3盤滷菜，簡單方便，就是一頓美味的晚餐，而且味道吃起來都很有媽媽味，感覺很不錯！
隔天再帶到媽媽家加菜，但只也能試部分，東西實在太多了！
這天試的涼拌菜有鴨掌和海蜇皮，妹妹看到就很開心，都是她愛的。
這2樣雖然經過冷凍，但退冰後口感不變，依舊保持脆度，很不錯；味道稍微偏甜，但蠻爽口的，夏天當下酒菜也很適合喔！
大腸和富貴蹄膀的量都蠻多的，帶回家一起嘗試，放在一個大盤，還差點放不下呢！
我很期待試吃大腸，因為我和大金魚都很愛，不過在加熱時，看到腸內一層肥厚的油脂，還真是嚇一大跳，好像有點太油了~~
不過大腸魯的超軟爛，吃起來還是有點嚼勁，但很香很好吃，雖然有點油，但不至於讓人害怕。
蹄膀更是要好好稱讚了，超大一塊，我差點夾不起來，上層的皮燉的很軟，吃起來QQ又不會太硬，底部的豬肉也夠軟，一點都不澀，一點都不需要擔心牙齒不好的問題，大家都說好吃。
如果加點筍絲在底部就更好了。
這回試吃，還有部分沒吃完，但以我家開伙的速度，大概還要很久，但還是希望能儘快寫文，所以先把吃到的部分先介紹。
整體而言，我覺得食材很新鮮，吃的出好味道，調味部分一直被我形容是﹝媽媽的味道﹞，不會過鹹，真的很像媽媽作的滷味香，但也因為不鹹不辣，所以味道有點單調，吃到後面會有些膩口，能加點辣味作調和，我相信會更好吃。
另外，雖然用真空包裝，把食材都封在裏頭，但外包裝還是有些油膩，我在拿取時，雙手都油油的，不是很好清洗，可能這部分要再留意一下。
感謝熙文提供的試吃，也蠻可惜剛好是過完年才知道，不然這些滷味都很適合當年菜，方便又好吃，等過陣子再問問同事有沒有意願來開團試試囉！
﹝滷好吃有限公司﹞：高雄市鼓山區華寧路157號，TEL：07-5538602
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