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桃園的美食討論區，有個著名的點心
就是傳說中的"阿公雞蛋糕"
以前是在中正路的台灣銀行前擺攤
每次經過都排了好長的隊伍
總是只能聞香而不知其味
後來阿公的攤位改到中華路和民權路口
和一堆美食攤販同在春天百貨前
因為競爭激烈，幾乎每家攤位都很好吃
我和大金魚出門逛逛時，都會帶一堆食物當晚餐
每次經過阿公的攤位時，即使肚子飽飽的
還是會忍不住排隊買個雞蛋糕吃吃
阿公雖然動作緩慢，但很認真
慢慢倒麵糊，翻轉，再用針刺進每個蛋糕裏
檢查有沒有熟透
雖然等一份要近3分鐘
人多時排上20分鐘不為過
但還是很值得
而且阿公在拿蛋糕給客人的時候
一定會說"謝謝"或"Thank you very much"
第一次都會被嚇到
之後就會感覺到阿公的親切
很好玩！
隨手拍拍，因為已經耐不住香味
一份6個25元(之前是20元)
全是好可愛的卡通人物
深得小朋友的喜愛
來張近拍
可以看到外皮烤的又酥又脆
帶點焦香味(對啦~~有時候是烤焦了
)蛋糕口感則是又綿又細
雞蛋味很香濃
難怪每次經過都是抵不住誘惑
2、3口就嗑完一個
2個人分食一包剛剛好
很棒的下午茶點心
下次有經過，可以買一包嘗試看看喔
其實不太了解阿公的背景
但看他年紀這麼大還在努力
覺得很辛苦
有時候會有一個阿桑來幫忙
無論如何，經過的話
給他們一個鼓勵吧！
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