金魚在海洋

小米說，她認識很久的阿姨想試賣自己滷的豬腳和爌肉，希望我們幫忙試試味道。

豬腳和爌肉都算是很家常的食物，就算家裏沒空煮，上菜市場也都買的到，但小米會推薦，想來味道一定不錯，我和大金魚也愛吃，非常樂意當試吃員。

只是送到時，粉大一包啊~~~香味坊阿姨好大方啊！




把豬腳用電鍋加熱，很方便，因為豬腳已經煮得爛熟，不用擔心像自己煮一樣要煮很久。

香味坊阿姨貼心附上青江菜，可惜我沒有另外挑出來，跟著豬腳一起悶，被我悶黃了.....，以後可以自己買青菜或筍絲鋪底下。


起鍋時，真如其名，整間房子都是香味~~~，我在擺盤拍照時，都忍不住想偷咬一口。




看到晶瑩剔透的外皮，有沒有很誘人~~~
請不要對著照片咬下去啊:p







香味坊的豬腳保留外觀的美麗，但其實裏頭非常軟爛，牙齒不好的朋友都可以輕鬆享用。看似肥滋滋的外皮，吃起來Q彈有咬勁，再加上滑滑的豬腳筋，好吃 ，一下子就吃完一個，完全不費力，連在號稱減肥的piper，也都忍不住挾一塊來享用，還破天荒的吃完半碗飯。


而且味道很好，不會太鹹，很想下把麵線來配著吃。





除了豬腳，還附上爌肉，也是一大包。只是這天弄的有點趕，加上有雙筷子一直在旁邊徘徊，就沒有美美的擺盤照。










肥瘦相間的爌肉，味道撲鼻而來，所以大金魚一直在旁邊吵：好了沒？我要吃啦！！！

看起來很平常的爌肉，入口才知道驚喜，香味坊用的是品質佳的豬肉，一吃就知道肉質好不好，略有彈性的瘦肉，不乾不柴，加上肥肉Q滑，吃起來非常順口，好吃！我跟大金魚一邊吃一邊稱讚，好想來碗白飯配喔！

當天我是煮稀飯搭著吃，以為一大碗的爌肉會吃不完，結果也被我跟大金魚清光光，好滿足！心中還有小小的罪惡感：應該要帶回家跟爸媽分享的，因為爸爸應該會喜歡。


滷汁很香，建議香味坊可以加上魯蛋及豆干2個選項，一定也很好吃。


謝謝小米的推薦和香味坊的美味


﹝香味坊﹞：TEL：0917-873-152

豬腳：400元/包→約1500公克，大概是14-15塊豬腳
爌肉：350元/包→約800克
桃園、台北都提供面交，桃園不限數量，台北需5包以上
另提供低溫宅配150元/次，1500元以上免運費
匯款帳戶：台灣銀行(004)186004-101041


延伸閱讀：小米 ﹝試吃﹞桃園-香味坊豬腳&爌肉 家常菜
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