金魚在海洋

8度的寒流天，你躲在那裏？

是說這種天氣就該在家裏，整個人縮進被窩是最溫暖的，但是，我們2個居然衝到宜蘭去，喔~~真是夠冷了！這麼拼命，只為了博得小妞妞的笑顏，來趟2天1夜的小旅行。當然，最重要的，就是要一起吃螃蟹啦！




11月的帝王蟹不過癮，促成12月的蘭陽啖蟹之旅，而且不畏寒冬啊！

位在礁溪的蘭陽蟳屋，有著自己的養殖場，保證是最青最甜的海鮮！別小看座落在鄉間的餐廳，裏頭可廣大了，聽說常有遊覽車包團來享用，只是要是遇到遊覽團，等候的時間就久了~~




一定要來上一壺的﹝金桔檸檬﹞，夠酸！

喝起來非常清爽，可惜天氣冷我無法多喝，大金魚倒是頻頻稱讚，終於再找到真正好喝的金桔檸檬！剩下喝不完，依舊打包回家。




招待的辣菜心。

有辣到，開胃，這時候居然想來碗白飯配...




現在大概是流行這道菜！不過看似相同，味道大不同，吃了好幾家的麵線包蝦，都是不一樣的感覺。

這邊的蝦子偏小隻，倒是生菜很甜又大片，只是吃到最後依舊是麵線黏滿嘴唇。




蝦子新鮮就好吃，來盤清燙吧！

明顯大隻許多的草蝦，肉質緊實有彈性，超甜！沾點哇沙米醬油，真的好鮮喔~~一盤大概10隻左右。




可惜沒有溫泉空心菜，店家建議來份水蓮。

上桌時其實很傻眼，怎麼這麼黑？炒過頭嗎？吃一口，果然沒有清脆的口感，但味道還不錯，水分很多，然而最好吃的居然是配角─香菇，切的極小塊的香菇，一入口就充滿香味，好想再來一盤炒香菇啊！
((下次必點，記下來))






因為4個人(小的還不能吃)，而且都愛蟹，那就來3隻吧！這邊的作法多樣，最後我們選擇辣椒蟹2隻，蒜泥清蒸蟹1隻。

辣椒蟹，是媛媛大力推薦的招牌口味，也是每一桌都會點的佳餚。隨盤附上的是一大份麵包，烤的香酥的麵包，沾著醬料一起吃，齁齁齁~~~美味啊！

帶點辣味的醬汁，入口有些嗆，習慣了就愛上，好吃到大家把麵包吃光光，還想點白飯把醬汁掃光。

倒是這2隻螃蟹有點小，甚至比我的手掌還小些，肉質不錯，可惜沒有蟹黃，難道是老板怕我們吃太多，所以主動給小隻嗎？下次記得要吩咐清楚。


((不過人多時，菜都會擺在旁邊沒上，等上桌時都冷掉了，像我們的就是這樣，冷掉的東西一點都不好吃，所以要求店家重新加熱，才能真正嘗到美味喔！))








本來想說蒜泥口味普普，沒想到上來一隻有1斤重以上的紅蟳，大家看的超high！

這隻就過癮了！光是蟹黃就吃不完，我把蟹殼裏的蟹黃挖出來，整整一碗公，還尖成小山呢！此時，就忘了膽固醇這件事吧~~

蒜泥沒有想像中嗆鼻，而是鹹鹹甜甜的滋味，蟹肉好吃，鋪在底部的豆腐，吸飽了精華更是美味，大家全卯起來用力吃，真開心！((還好小公主此時熟睡中，完全不打擾用餐，真乖！))





螃蟹吃多了，身體也跟著冷起來，點碗熱湯享用暖暖身，本來擔心湯品是隨便煮煮，沒想到相當入味，山藥入口即化，湯頭鮮甜好喝，後來還請店家加湯再熱過，整碗湯喝光光！


吃的過癮又開心啊！可惜天氣冷，室內並沒有空調，大家越吃越冷，最後都把大衣穿上了，但還是停不下來！這邊的菜色多半200元上下，螃蟹則是1兩48元，我們沒有問的很清楚每隻的重量，這樣總共花費3100元，感覺上還ok，畢竟是幫忙料理好，而且辣椒蟹必吃，太美味了！


至於店家的態度，網路上有看到一些負評，不過實際體驗後覺得還好，有時候人太多難免沒招呼到，不過我都是主動到櫃臺要求，所以像重新加熱這件事，店家也馬上處理，並頻頻道歉，基本上來說都覺得還不錯。


等天氣溫暖些，可以再來趟螃蟹之旅，真的很棒啊！




﹝蘭陽蟳屋餐廳﹞ (大塭觀光休閒養殖區 )：宜蘭縣礁溪鄉大塭路23-8號
TEL：(03)9870558

→建議最好先訂位，並問問當天是否有旅行團，以確保用餐品質