金魚在海洋

﹝恆八味屋﹞在桃園也小有名氣，賣的是好吃的豬排，只是一直沒機會嘗試。那天聚會說要吃這家，並強調是小火鍋，一開始還以為是兼著賣，後來才知道是另外一家分店，看來生意越來越好喔！

沒訂位的我們碰運氣，想不到只剩4人桌，還好大家可以共享，也就接受了！下回再訪要記得訂位呢！








店內裝潢很日式的風味，帶點禪意，除了一般的桌型，個人鍋有吧台可選擇，2樓還有和室的座位，不過腳底可以紓展，不用擔心得盤坐。

我們坐的是↑的位子，5個人來說還可以接受，聊天也方便，只是要共鍋。






很漂亮的餐具，把碗翻過來才發現，底部是一隻可愛的螃蟹呢！

餐具的質感很好，拿著使用很方便又舒服。




提供醬料有2種：帶桔子風味的醬油，以及濃濃芝麻香的胡麻醬。

看似普通的醬汁，想不到有畫龍點睛之效，尤其是胡麻醬，又香又濃，沾肉片、蔬菜都好吃，我還忍不住拿來拌麵，味道好讚！每個人都吃到幾乎見底，想再續盤呢！




鍋底分2種：一是昆布風味，一是日式味噌。反正是2人1鍋，就2種口味都上吧！

本來看到味噌鍋白白的，菜單裏介紹是用豚骨+味噌+牛奶熬製，光是看到"牛奶"，我就害怕了，再加上白白的顏色，實在沒有勇氣嘗試。還好大家喝湯後，再三強調沒有奶味，我才小小喝一口。

嗯~~~醇厚的味噌香，喝起來好舒服，感覺不到牛奶的存在((雖然大金魚強調尾勁有點奶味，不過我沒聞到))，用這鍋底煮食材，真的好好吃，讓我完全棄昆布湯底於不顧。






蔬菜擺盤非常賞心悅目，而且食材挑的很棒又養生，不管是地瓜、南瓜，或是菇類、玉米，每一種都又香又甜又大塊，還附上小筒的花枝漿，原本擔心只有2盤蔬菜會不夠吃，最後是飽到要用分配的。

烏龍麵很Q，應該是讚崎烏龍麵，煮完加點胡麻醬，齁齁齁~~~怎麼這麼美味啊！害我嗑了3碗麵條啊！



﹝霜醬嫩肩牛肉套餐$360﹞



﹝精選五花牛肉套餐$290﹞





﹝海陸雙拼套餐$420-沙朗牛肉+魚片﹞



﹝極黑豚梅花肉套餐$280﹞


受限於桌面，因此我們只能點4鍋，有志一同的點了許多牛肉，還有豬肉和魚片，肉片一份約10片，1個人的話是蠻夠吃的。不過大家覺得五花牛和梅花豬最為好吃，或許是肥肉較多的關係吧！

魚片也很推薦，大片又厚，煮起來超鮮嫩，好吃！


本來還擔心會不夠吃，猶豫要不要再單點，想不到5個人分4鍋，真的超飽的！最後還有些蔬菜實在吃不下，只能看它載浮載沉的在鍋裏游泳，沒有肚子可以裝啦！






飯後有霜淇淋和水果擇一，如果可以，很推薦霜淇淋，淡淡的巧克力香，冰冰涼涼，正好緩和熱呼呼的火鍋，吃完好滿足啊！






再來杯飲料，劃下完美句點。我選擇熱玄米茶，大大紓緩吃完的飽脹感，真是一頓美味又開心的晚餐啊！








位在巷弄裏的﹝恆八味屋﹞，其實就在﹝遇見﹞旁邊，從Friday餐廳旁邊的巷子進入就可以看到，生意超好，離開時幾乎還是滿座的狀態，雖然跟一般小火鍋相比，價位小高了些，但有舒適的環境，食材又比一般的優，加上精緻的甜點、飲料，多花一點錢是值得的。

光是胡麻醬，就讓我想回訪了，好想再吃啊~~~



﹝恆八味屋﹞：桃園市中正路1115巷3號，TEL：03-3556358





這天也聊得很開心，最後的抱抱是心疼，也是鼓勵，在人生的十字路口上，很多事情是難以下決定的，如果想作，就勇往直前吧！珍惜曾經擁有的開心，才能夠看到未來的美好，不是嗎