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小暑休的第一天，因為我手殘把電腦弄壞了，搞得大金魚整天都在修電腦，我也不好吵他(←作錯事要跑快一點)，到晚上真的是悶壞了，用NB上網查查附近有啥好玩，發現中壢夜市似乎不錯耶~~
上回有逛過中壢夜市，但沒有作功課，踩了不少雷，這回仔細看過後，決定再前往試試，包包收一收就出發啦！
攤位超多的中壢夜市，先晃一圈再想想要吃什麼，果然榜上有名的店家，幾乎都大排長龍啊！
因為在等待，決定先墊墊肚子，這家﹝阿華碳烤﹞生意超好，食材也多，先拿幾樣試試。
以為要等很久(因為人很多)，沒想到約10分鐘就拿到了，可惜邊走邊吃不方便照相。我們點了豆干、香菇、甜不辣、魚丸和一隻雞腿，總共150元，價錢還可以。
想不到，看似平凡的碳烤，超。好。吃。的。
食材非常新鮮，醬汁都烤進食材中，但味道不死鹹，會讓人一口接一口，尤其是香菇，不愛生鮮香菇的大金魚，咬一口後直呼：好厚實的香菇，超讚！吃進嘴裏都是滿足！比較可惜的是雞腿，邊邊烤的過硬，如果沒有烤過頭，也挺好吃的。
這個好滋味，讓我隔天都想再衝過去買呢！好吧~~找個時間再殺去買宵夜了！
怕口渴買了隔壁攤的飲料，以為是現榨，結果金桔檸檬竟然調好的，ㄟ...味道普普。
為什麼要買碳烤先墊肚子呢？為的就是這家﹝簡。臭豆腐﹞。
經過的時候，人潮多到看不見攤位，想起食尚玩家有介紹過，本來想說人多不想排，但大金魚聞到香噴噴的味道，堅持要試試看，因為先去拿號碼牌，店家吩咐：半小時後再回來吧.....
這家只賣3種東西：泡菜、臭豆腐和麻辣湯。
每桌都會來上一盤的泡菜，夠酸夠脆，蠻好吃的，也相當解膩。
小小的缽送上來，辣度可以選擇，我們選的是微辣，不過不辣本身就有些辣度，要注意！
很簡單的料理，只有臭豆腐，沒有加鴨血、蔬菜等料，我覺得這樣也不錯，單純的吃美味。豆腐上有些許的肉燥和蔥花，增加香氣。
豆腐裏頭都是氣孔，吸飽麻辣湯汁，一口咬下，要小心會噴出汁喔~~豆腐很香，柔軟中帶有彈性，沒有刺鼻的臭味，反而好吃的讓人停不下筷子。可惜湯汁對我而言過辣，愛喝湯的我反而沒喝，倒是大金魚還蠻喜歡的。
其實桃園和南崁都有分店，想吃不用跑這麼遠啦~~
費盡千辛萬苦才照到的門面，一個不小心，我又被擠到旁邊的攤位了....
至於Vivi推薦的米粉湯，也是一堆人啊！我看到蘿蔔超想吃的，不過人手一張號碼牌，算了，留待下回再訪吧！
這家﹝溫。豆花﹞，也是赫赫有名的，還好人潮已經不多了，馬上有位子。
綜合豆花才25元，除了豆花外，還有粉圓、珍珠和花生等料，好豐富！吃一口，就知道為什麼受歡迎，好有古早味喔~~
豆花超嫩，入口即化，還帶有濃濃的黃豆香，單吃就很棒！更愛的是粉圓，好Q喔！吃起來是超新鮮的口感，一整碗粉圓我都願意，真的好好吃喔！糖水則是黑糖的味道，很復古，不過稍甜，可以多加些冰就好。
這回的中壢夜市，吃的好滿足，每一樣都好吃的令人回味，當天是平日的晚上，熱門的店家就有長長的排隊人潮，更遑論假日一定更多人，建議可以先取號碼牌的就先拿，去逛逛再回來吃，才不會餓肚子又生氣。
我已經忍不住想再訪，還有那些我忽略的美味，歡迎告訴我喔！
(給Rachel：我知道以上都是你的食物，但請不要衝動跑來，因為也有你害怕的東西，想吃的話告訴我，我再買回去給你喔！)
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