﹝週末。香江。小旅行﹞必吃的橋底辣蟹－金魚在海洋

知道我要去香港玩，媛媛和貓老爺交待：一定，一定要去吃的，就是﹝橋底辣蟹﹞。

看看他們之前的香港行文章，也是對辣蟹情有獨鐘，甚至在回家前又去吃一次，既然這麼推薦，當然要列入我的口袋名單中。只是看看這個地址，好像不容易找耶~~

第二天下午到銅鑼灣逛街，順便消耗熱量，為晚餐作準備。地址在灣仔，但從時代廣場走過去，其實不會很遠，只是方向感要強，像我拿著地圖還是會走成反方向...，還好我家大金魚是萬能的GPS，有很強的直覺和導引

找到高架橋，附近有好多炒蟹的店面，眼花瞭亂，沒有人指引，還真不知要走進那一家。媛媛介紹的這家，剛好就在高架橋下面，有點黑黑髒髒的，再三確認就是這家了。

    招牌就是辣蟹，老板會依你的人數，
    幫你選擇螃蟹的大小，還分多種辣度
    。我們4個人選了一隻中型的螃蟹，
    作薑蒜口味，不是很便宜，這隻蟹要
    港幣380元。

    另外還有瀨尿蝦，以前看港劇常常出
    現在大排檔，好難想像是什麼滋味？
    既然來了那就試試吧！這天的瀨尿蝦
    是大隻，一隻140元港幣，2個人可以
    分食一隻，算算也不太便宜。

    另外點一道也是媛媛大力推薦的西蘭
    花玉子豆腐，平衡一下，45元港幣，
    還ok。

每隻蟹都好大隻，活動力強！

這就是瀨尿蝦！長得有點醜....有點像蜈蚣的樣子，不過看得出很大隻！

很快的，馬上就上菜了！

辣蟹上桌時，我們都驚嘆：哇~~~好大一盤啊~~~

上面灑滿金銀蒜和蔥段(金蒜是爆香過的蒜粒，銀蒜是生的蒜粒)，味道好香好誘人！螃蟹更是碩大肥美，蟹肉飽滿香甜，大口咬下霎是過癮！再加點蒜粒和蔥段一起吃，好讚

也不須擔心會咬不動蟹殼，店家都貼心的敲開蟹殼，費點勁就可以吃到好吃的蟹肉！

我們一邊吃，一邊稱讚，雙手並用，好吃的停不下來！

上桌的瀨尿蝦也是驚奇連連，瀨尿蝦的長度大概是一個胳臂長，店家切成三段，輕鬆將外殼撥去，就可享用多汁的蝦肉。果然口感跟一般蝦子的味道是不一樣的，帶點嚼勁，但又不會過老過澀，有點像龍蝦的口感和味道，加上蒜粒和蔥段，也是好吃到不行。

即使一隻要價近半張小朋友，我還是覺得很值得。

不過建議炒點辣味，像我們是完全不辣，吃到後面會有點小膩，一定要配合蒜粒和蔥段才行，所以蔥段全被我們吃光光，若帶點辣味會更來勁。

遠看實在很像大干貝！別桌客人就指著這盤跟店家說：我要大干貝:p

雞蛋豆腐又滑又嫩，花椰菜看似無味，意外清甜，香菇也是飽滿肥厚，一口咬下盡是菇香，正好平衡剛剛的油炸味，好吃！推薦為必點菜單之一。

雖然店家提供熱茶，但吃這種食物怎能不來瓶可樂！而且天氣實在太熱，可樂還是比較消暑！

整頓吃下來為725元港幣，換算台幣約3千多元，實在不太便宜，可是很值得，東西新鮮又美味，吃得又過癮，真是是來港必吃的美食之一啊！

橋底辣蟹目前有3家分店，我吃的是本店，旁邊有間裝璜氣派的大餐廳是二店，很奇怪的是我們一行人到本店，準備進入時，店家一直把我們帶到二店，而且表示價錢都一樣，只是要多付茶水費一人5元，雖然後來我們還是選擇本店用餐，但如果真的價錢都一樣，只是多個少少的茶水費，那我建議到二店坐，有冷氣又寬敞，本店實在又小又熱，還要喝熱茶