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龍都烤鴨都不知吃幾回合(((攤手)))
什麼!你說我在刺激某人!口亨!誰叫她刺激我沒吃過鼎王


元宵都過完,表示年假結束了,工作總有點力不從心,說半天,就是少個﹝開工春酒pa﹞,吃飽喝足,才有動力開工啊!先是日期喬半天,一群女人吱吱喳喳,還好有艾老大當主席,二話不說訂時間,至於吃什麼好?無視小米的哀怨,一致無異議通過:龍都烤鴨!


其實龍都真的吃了好幾回,因為好吃,總是推薦家人好友來品嘗,自己當然跟著來,雖說上回才吃過宋廚,但還是想念龍都的美味。何況跟不同的人一起吃飯,有不同的樂趣。





這是在作什麼呢?

原來下午其他人參加樂天的甜點會,帶來許多甜點給我們一起分享,這顆白球,其實是飛天牧場的白布丁,很像小時候吃過的果凍球。最有趣的是要用尖銳物把它刺破。

明明說,輕輕一刺就破,結果弄半天,還是一顆球Orz,連叉子都出動了,依舊不破。





拿著餐廳提供的塑膠牙籤,連尾端都彎了,還是,不破.....





最後vivi得勝,終於弄破了,但也噴了一身布丁,真慘。

一顆球可以讓一群人玩上10分鐘,突然覺得我們的感情真好


遊戲結束,趕快來點菜,不然有人唉唉叫。

龍都的烤鴨不像宋廚難訂,只要前一天打電話都可以吃的到,但是當天追加就沒辦法了,他只作預訂的數量喔!只是龍都的價位偏高,單鴨就要1200元,作其他吃法價位也不同;而龍都的炒菜也不便宜,隨便一道都是200元起跳,因此決定全部點飲茶點心,再搭配炒飯。


﹝小達乖,沒吃到用看的就好,以後記得早點來喔~~~﹞


﹝上海炸春捲$88/份﹞下圖是2份






炸的酥香的春捲,熱熱的就好吃。



﹝鮮蝦腐皮捲$128/份﹞下圖是2份






腐皮捲真好吃!外皮好酥脆,又有大隻蝦子,吃起來很過癮!



﹝蜜汁叉燒酥$98/份﹞下圖是2份






清楚看到一層一層的酥皮,吃起來很香,叉燒餡不會死鹹,很愛。



﹝燕液蝦皇餃$98/份﹞



 


薄可見蝦的外皮,可惜過於軟爛,一夾就破掉了,還好內餡的大蝦彌補過錯,龍都的蝦料理都好好吃喔!



﹝山竹牛肉球$88/份﹞






這回點牛肉球嘗嘗,口感很有彈性,自己蠻喜歡的。



﹝瑤柱蒸蘿蔔糕$88/份﹞



龍都只有中午才供應煎蘿蔔糕,晚上只有蒸的,但是我沒吃到,聽大家說味道很不錯。



﹝豉汁蒸鳳爪$68/份﹞



沒吃到,但看起來作得很入味,害我現在看照片也餓了。



﹝蟹黃蒸燒賣$88/份﹞



一定會點來嘗的蟹黃燒賣,可惜這天吃起來普普。



﹝豉汁蒸排骨$88/份﹞



其實這道是最後才上菜,大家早就飽的食不知味,不過下回要記得看清楚點菜單,不然沒上菜都不知道。








看到甜麵醬和餅皮,就知道烤鴨要上桌囉!

龍都的甜麵醬味道不錯,會讓人想多沾一點;餅皮則是小小一片,比手掌還小,但吃起來口感比較好,不會搶去烤鴨的風味。





噹噹噹~~~烤鴨上桌囉!

因為怕冷掉,服務人員催促我們儘快照相,所以我只能一直照鴨屁屁...

但是,不得不說,這隻鴨真的很大,而且很肥碩,好香喔~~~




服務人員拿到旁邊片鴨,龍都的服務人員各個身懷絕技,每個都可以上場片鴨,相當專業。而且見過大場面,對於多台相機在旁邊拍照,完全不怯場。





第一盤先作半皮半肉,可以同時享受鴨皮和鴨肉的口感。





齁齁齁~~~

即使吃了這麼多次,再入口依舊感動。鴨皮酥脆,鴨肉多汁,加上薄餅和醬汁,就是好吃啊!說它第一名,當之無愧啊!





第二盤就把皮肉分開,愛吃那樣就拿那樣,單吃鴨皮的脆,好像餅乾喔!看似油膩膩的感覺,其實完全不會,入口只有美味啊!

好。好。吃。

真的很想再來一隻鴨啦~~~



﹝港式明火燉湯$800/5人份﹞



因為鴨子拿去煮粥了,只好另外點湯,以餵飽2位湯桶。

只是龍都的湯不但貴,看起來都沒有想喝的慾望,最後服務人員建議我們點每日煲湯,點多人份一起分享,當下沒想太多,結帳時才發現,這鍋湯要800元!驚!

還好,這鍋用老母雞熬的煲湯,加上竹筍和香菇,鮮甜好喝,雖然湯的上頭浮著一層油,但味道很醇厚,而且香菇超嫩又好吃,連不愛鮮香菇的大金魚,都頻說好吃,還要我去菜市場找



﹝鹹魚雞粒炒飯$260﹞



很不便宜也不好吃的炒飯,吃不到鹹魚的香氣,更慘的是有股燒焦味,不知道是炒焦了?還是前一道菜遺留的味道?成為這頓飯的大地雷。



﹝鴨骨粥$300﹞



之前都作酸菜鴨骨湯,後來看到有人介紹可以作粥,就來試試看。

像是廣東粥般的鴨骨粥,米粒滾到爛,加上鴨骨的香氣和鴨肉的口感,真的蠻好吃的,只是300元算小貴,還好大家分著吃也足夠。





喜歡酥脆的口感,可以加點炸餛飩皮喔!





最後都會有甜點,只是每次都不一樣,這回是紅豆西米露,但是有加椰奶,我不愛,所以就沒吃了。


這頓春酒攤下來,一人是520元,有點小貴,但是夠值得!只是點心的上桌速度控制不好,可能是客人太多的關係,導至吃完一份點心後,要等一會兒才會出現下一盤,變成桌子空空蕩蕩的,吃飯的時間也拉長,大家都說吃的飽,但我覺得有點空虛,總是要擺滿桌,吃起來才過癮!


不過,春酒pa真的好玩,天南地北的聊天,說著最近發生的大小事,就是這麼有趣!趁著有贈送券,再來一攤彌補含著淚眶的小米吧!


﹝龍都酒樓﹞:台北市中山北路一段105巷18-1號,TEL:2563-9293



上次食記:好友相聚﹝龍都﹞烤鴨


其他格友:

vivi:龍都酒樓~~超好吃烤鴨

艾老大:龍都酒樓~~超美味烤鴨

艾小絲:台北 龍都酒樓

謝小達:貧窮男上酒樓之桃幫春聚龍都大酒樓

人妻J:龍都酒樓‧桃桃幫春酒









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