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近日手癢
加上香蕉已放到泛黑點
心一橫
通通拿來作甜點


想了好久的香蕉蛋糕
不出一小時就可出爐
滿屋子的香甜氣氛
是幸福的味道

只是忘了香蕉甜度爆表
應該要減糖的
算了
在濕濕冷冷的天氣中
來一片甜滋滋的香蕉蛋糕
配上無糖的紅茶或黑咖啡
其實是剛剛好的甜蜜


2根大香蕉可打出一大盆麵糊
裝上3份小巧的紙盒
簡單用透明袋包紮
就是明天送人的伴手禮


只是
糕點不比麵包健康
多油多糖多蛋
還是作得心驚驚
但能迅速出爐
看到成品
成就感特別高
總是讓人忘卻熱量一事


下一回
來作布朗尼吧!
巧克力啊!



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