燙完頭髮，天色也暗了，正巧大金魚當晚有個飯局，我和dorriss就來個2人晚餐約會。
想著該到那裏吃，星期五的夜晚，正是人聲鼎沸的時刻，本想品嘗dorriss烤肉的好手藝，無奈
燒肉店客滿，只好轉戰附近的港式餐廳﹝新葡苑﹞，印象中凱伊有介紹過，評價還不錯！
潔白的餐具，份外能引起食慾；不過只有2個人，還是量力點餐，免得吃過撐。
簡單幾個小點加一個炒菜，先嘗嘗這裏的味道。本來想點這裏的招牌小菜─糖心蛋，可是服
務生端來時，怎麼糖心蛋看起來都像滷蛋？蛋黃完全沒有黃澄澄的膏狀，倒像滷蛋般的扎實
，我們對看一下，還是把它退了，不要破壞糖心蛋在心中的好印象。
現炒的﹝鹹蛋蝦仁﹞，熱騰騰的上桌。這道是小予推薦的好菜，我並沒有吃過。
只見一隻隻碩大的蝦仁，外圍被鹹蛋包覆，像是黃金蝦的美麗。撲鼻而來的是鹹蛋的香味，
迫不及待夾一隻嘗嘗，果然值得推薦 
，鹹蛋黃的香味引出蝦仁的甜味，淡淡的鹹味不會
太重，下飯又剛好，真的好好吃！
dorriss說這道菜其實很簡單，當場教了作法，無奈學生功力不足，失敗之餘，還被大金魚懷疑
我在作"蝦仁炒蛋"，大家就知道有多失敗了~~
3顆一籠的蝦餃，光看那晶瑩剔透的外皮，就夠誘人了！輕咬一口，略有彈性的外皮“蹦！”
的裂開，蝦仁、肉餡和蘆筍的香氣馬上衝出來，好吃！蝦餃很成功，外皮完全不會過厚，不
沾醬也可以吃出食物的好味道。
這道腸粉很特別，內容物為﹝鮑魚菇雞絲﹞，因為我們不想點一般口味，看到這個新菜色，當
然想嘗嘗看。
其實吃不太出鮑魚菇的感覺，但整體搭配又很合，口感比較清新，腸粉也很Q，覺得比叉燒或牛
肉好吃多了，下次有機會會想再點來吃。
﹝腐皮蝦仁捲﹞，又是蝦仁！沒辦法，到了港式飲茶，就會想點蝦仁，更何況如果蝦子新鮮
，作出來的食物就非常好吃。
炸得酥脆的腐皮，一口咬下全是腐皮香，我最愛了~~內餡也豐富，沾點醬油一起享用，真的
不錯喔！
我有個怪癖，吃飲茶一定會點蘿蔔糕，因為我覺得這是最基本的食物，如果蘿蔔糕作得好，
那麼就不用太擔心餐廳的水準了，純粹個人觀感。
新葡苑的蘿蔔糕，作得算細緻，不會粉粉水水的，也嘗得到蘿蔔和蝦米味，外皮煎的焦焦酥
酥的，吃起來卻相當柔軟，我還蠻喜歡的。
點的不多，但我們都吃光光，所以還是蠻飽的，而且吃了好多蝦子，這樣花810元，還算值得。
餐點真的不錯，下次想用餐還是可以來嘗嘗。
只是用餐地方畢竟不適合聊天，服務生收餐盤收得很迅速，看我們用完餐便立刻詢問要不要甜
點？雖然很盡責，卻讓人有喘不過氣的感覺，在他們上前詢問第3次後，我們就決定換個地方
聊天，不然很有壓迫感。
晚茶~~下一篇繼續了~~~
﹝新葡苑﹞：台北市中山北路二段24-3號（老爺酒店對面），TEL：2568-2768
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