金魚在海洋

這家店，已經在非凡看過2次介紹了，本來興趣不大，越看越生火，何況昌吉街應該是在我們順路的範圍，趕緊記下來去嘗嘗。

找到時才發現我們很耍寶，每回只會在大龍峒找食物，卻沒想到彎向另一邊，也是另有天地啊！可以來開發這邊的美食！

店面的人潮絡繹不絕，大家幾乎都是老主顧，坐下來就馬上點好餐，服務阿姨也是一樣，點好餐還沒拿筷子，電子帳單已經送到手上，不到20秒，熱騰騰的食物上桌啦！




每桌必點的米份，這是大份，很愛這種粗米粉拿來炒，香氣和嚼勁才夠味。加點辣椒醬，哇！味道更棒！自己吃一盤都沒問題啦！




這是紅燒口味的魚卵，另有切片涼拌的碧波魚卵。

一口咬下，是非常酥脆的口感，卡滋卡滋的在嘴裏跳動，很有趣，也很好吃，大金魚尤推薦加蒜泥，他說會更夠味！






其實本身沒有很愛這種炸過的魚放在湯裏，不喜歡外皮爛爛的感覺。

不過還好皮肉分離很方便，一整塊鰻魚佔據整個碗，而且非常厚實，本來還擔心太小塊，結果2個人吃到很過癮！

鰻魚肉很細緻，緊實又有彈性，一點腥味都沒有，不需沾任何調味料，只吃的到滿嘴鮮味。可惜魚刺較多，需小心翼翼的享用。




原本擔心湯頭會因為炸皮而濁濁的，也擔心會是勾芡很重的味道。幸好，通通不是。

清澈見底的湯頭，喝起來很清爽，即使吃到油蔥頭，卻不會感覺油膩，加上高麗菜的脆甜，湯頭非常順口甘醇，而且可以無限續湯，我們就續了3回，喝個過癮啊！

喝完喉嚨也不會緊縮或是口渴，證明沒有加味素喔！




價位上還ok，就是平價小吃，下回很想自己一份米粉+一份鰻魚，這樣才吃得飽又過癮啊！






不過，留肚子也是有原因的，已經先看到萬丹紅豆餅，很想嘗嘗啊！

一個10元的紅豆餅，幾乎有拳頭大，拿在手上相當沉重；餅皮雖然不是脆脆的，但有些像蛋糕的口感，不論是紅豆或芋頭，內餡都是滿出來，可以算爆漿紅豆餅，不甜不膩，好好吃喔！


完美的甜點作結束，很滿足！下回再來試試其他的店家！




﹝紅燒炖鰻﹞：台北市昌吉街51號，TEL：2592-7085
營業時間：am 9:00~am:12:00