最佳伴手禮─維格鳳梨酥－金魚在海洋

離開大龍峒夜市，在酒泉街上有家顯眼的店面，三不五時都擠滿人潮，好奇走過去，店家玻璃門貼著：
「榮獲2008年台北市政府最佳伴手禮名店」

難怪，總是有一堆日本人或大陸人出沒，上回還有遊覽車專程載來呢！

既然這麼出名，愛吃鳳梨酥的我們，當然要試試！

一進門，就是整排的伴手禮，很壯觀耶~~

排列整齊，讓人一目瞭然，我喜歡這樣明亮的開放設計。

很特別的墨條酥(竹碳鳳梨酥)，買來送人很體面喔！

櫥窗也有樣品可看，左邊是太極鳳梨酥，右邊是鴛鴦綠豆糕，都是很具有巧思的創意！

招牌鳳梨酥，切成一片片的模樣第一次看到，好有晶瑩剔透的感覺~~~

現場也提供試吃，很大方喔！而且非常乾淨，不會像有些試吃區是髒髒的環境。

晃了很久，最後決定先帶一盒鳳梨酥回家嘗嘗。

﹝鳳梨酥$250﹞

一盒有10顆，拿起來沉甸甸的，很期待！

鳳梨酥比一般的厚，才剛剪開包裝就有鳳梨香。

大咬一口，餅皮算厚，還吃不到內餡。餅皮有酥，但不至於吃的滿身，細細品嘗可以咀嚼到餅皮香。

終於吃到內餡！

店家說明：
堅持外皮27g與內餡23g的完美比例，選專業烘焙食物植物油及高級天然奶油，使用30%鳳梨醬搭配70%冬瓜醬的黃金比例調製而成的新鮮鳳梨餡，配合多種上等原料，以精湛手藝遵循正統古法精緻而成。

看到鳳梨絲嗎！

酸酸甜甜的鳳梨香，吃的到鳳梨的纖維，加上酥香的餅皮，厚實的口感其實很滿足！不過一個份量很大，吃完飽足感直線上升！

比起我愛的李鵠，2個口味差很多，李鵠的外皮很酥，也比較薄，所以一口咬下幾乎都是餡料；但李鵠的鳳梨餡應該是冬瓜醬的比例偏高，所以更甜且沒有纖維口感，2者是完全不一樣的鳳梨酥。

至於比較喜歡那一個？雖人不同，各有千秋。不過這家包裝精美又特別，如果送國外的朋友，我會考慮這家。