金魚在海洋

下雨的夜晚，正愁不知吃什麼好？走著走著，看到這家韓式料理，只覺得眼熟，加上很想吃韓式口味，拉著大金魚進去試試。

入座後才想起，這家很多人介紹過耶~~誤打誤撞發現到，挺開心的！




很順口的麥茶，也很適合重口味的韓式料理。




一心想吃烤肉的我，偏偏大金魚戰鬥力不強，這天不太餓。只好退而求其次，改點烤牛肉飯和招牌雪濃湯，忍不住又加點海鮮煎餅(←大金魚指定的)




6盤小菜上桌，氣勢很龐大，而且沒有重複口味喔！

小菜的味道都不錯，爬文時有格友說是可以免費追加的(不確定？)，不過2個人根本吃不完。





本來嫌烤肉飯要300元，挺貴的！上桌後發現，烤肉堆的跟小山一樣啊！2個人吃到好撐啊！

烤肉肉質非常滑嫩，加上醬汁，一不小心就扒好幾口飯；旁邊還附上冬粉，沾上烤肉醬汁，好吃的停不下來！我還把湯裏頭的冬粉拿來拌烤肉醬汁，味道真的太棒了！

還要稱讚的是米飯，感覺很像養生飯，有小米、紅豆(？)和不知名的穀物。一開始看到超大一碗飯時，就覺得吃不完，更遑論雪濃湯也附上一碗飯，想不到吃一口後，越嚼越香的滋味，再拌上醬汁，大開胃，忍不住又多撥幾口飯到碗裏，真好吃！

後來第2碗飯實在吃不下，我們決定打包回家，這樣的美味不能浪費啊！








雪濃湯是招牌，乳白的顏色就是牛肉的本色。不過原汁原味沒有調味，店家附上鹽巴和胡椒，讓客人自行調整味道。

喝一口滾燙的湯，感覺像是一股暖流到心底，很溫醇，很濃厚的香味，整個人都舒服了！非常特別的湯頭，尤其在寒冷的天氣裏喝上一碗，一定很讚！

不大碗的雪濃湯，居然藏了多片牛肉和冬粉，帶點牛筋的肉片，因為熬煮時間夠久，吃起來非常軟嫩，又有點QQ口感，即使只剩一點點湯頭，我還是打包回家，捨不得啊！

隔天晚餐用剩餘的湯頭加養生飯，再把牛肉片切小塊，煮成超好吃的鹹稀飯，大滿足！




決定要點煎餅時，店家就先告知味道和一般的不同，因為加了韮菜。無妨，韮菜我們愛吃，等鐵板吱吱作響的上桌，撲鼻而來正是香噴噴的韮菜味。

不過對我而言，這家的不同是因為用鐵板盛裝，讓餅皮變的酥酥脆脆，加上香甜的韮菜和海鮮料，讓人一塊接一塊，停不下來，吃到也只剩2塊可以打包.....

但是，煎餅一定要趁熱吃，才吃的出它的美味，不然冷掉了，餅皮口感就變成潤潤，感覺差很多。




其實這家餐廳很像家庭餐廳，沒有豪華的裝飾，卻有實在的料理。用餐時也坐了8成客人，不少是韓國人，我看著隔壁韓國人吃的冷麵，很心動啊！下回來試試。



﹝首爾 鮮濃湯﹞：台北市雙城街34號，TEL：2597-8346