金魚在海洋

新的一年來臨了，現在大家都只放元旦當天而已，沒想到大金魚所屬的日商公司，
竟然可以隨著總公司的腳步而多放2天，是的，他現在還在家中睡大頭覺，真是不
公平啊！辛苦的我只能自行通車上班，果然在新年第一天就晚‧到‧了‧


有鑑於去年他在家中的2天午餐，實在慘不忍睹，一天吃泡麵，一天吃麵包，根本
懶得出門，今年的假期，我決定自己作便當，一人一個，我也省得操心。





今天決定作[糖醋排骨]，其實沒作過，突然想到就翻翻冰箱，想說隨便煮煮看。

材料有：小排1盒，洋蔥半顆，胡蘿蔔，鳳梨罐頭。







小排先用醬油和糖醃過，洋蔥和胡蘿蔔切塊狀，另外準備西洋芹切片炒玉米筍當配菜。





小排下鍋油炸前，用太白粉抓一下，然後炸到8分熟，起鍋放旁邊。

將鍋裏的油留約一湯匙的量，放洋蔥下去炒至半透明。





再放入胡蘿蔔一起炒熟，加入蕃茄醬、黑醋、醬油、糖及味淋來調味，再將排骨放進
鍋裏拌炒，最後放入鳳梨即可。





成品上桌了！賣相不夠好看，但聞起來還不錯。





再把配菜炒好放旁邊，一個便當就出爐囉！

看起來好吃嗎？





一人一個，中午放到電鍋蒸一下就好了，簡單又方便。


最近大概是受amy和畫布的影響，很喜歡下廚東煮煮西切切，雖說是亂亂煮，但看到
成品還是蠻有成就感的，不過我發現我的調味工夫真的不夠，根本就是亂放，幸好大
金魚很好養，吃得還蠻開心^_^