金魚在海洋

大金魚又來上菜囉！

這次是他的拿手菜─沙茶炒羊肉


我們2個都很愛吃沙茶炒羊肉，只要一盤菜，一碗飯，輕輕鬆鬆就可以解決一餐，美味又方便。以前很喜歡到士林夜市去品嘗半夜12點才出現的美味，但後來再去時，發現味道變了，肉質也不佳，成了拒絕往來戶；而心中第一名的則遠在淡水，每次回淡水必嘗，也可以說是為了炒羊肉而回淡水~~~


現在自己煮飯，乾脆就來做做看，大金魚又自告奮勇，願意擔任大廚的工作。果然，煮過一次後令人難以忘懷，成為他的招牌菜。


每次要煮這道菜，我一定事先跟他預告：要早點回來喔！等你下廚展身手！大金魚一定會比平時早到家，身為二廚的我要先幫他把材料準備好，因為大廚只煮菜不切菜啦~~~


材料很簡單：空心菜一把、羊肉片一盒、蒜頭數粒、沙茶醬調味料適當。






噹噹噹~~~食神現身~~~

大金魚超有主廚的架式，拿起鍋子大力翻動，居然還嫌我的平底鍋太淺，不能讓他盡情發揮






好菜上桌~~~


空心菜炒的又脆又甜，羊肉軟嫩不澀，味道更是剛剛好，配飯好，單吃亦可，這明明是4人份，我們2人卻一口氣解決了，再加上白飯，一口接一口完全停不下來，吃完真是飽到打嗝，心中的第一名當然改為大金魚掌廚的炒羊肉，真是讚到不行啊~~


現在想吃的時候，只要去超市備好料，就可以等美食上桌囉

親愛的朋友，有沒有人要到我家來品嘗大金魚的好手藝啊~~~