金魚在海洋

上回在貓家吃的太驚豔，等妹妹回家時，決定也來場饗宴。訂了一隻帝王蟹，還有沙公沙母各一隻，指定要活蟹，冷凍的可不好吃！





一早就送到，跟上回冷暈的情況相比，嘴巴還吐著泡泡的帝王蟹，生命力十足啊！
(問題是：要怎麼下手？)














比手掌還大的沙公沙母，要不是蟹足被綁住，恐怕早已趴趴走。

妹妹說：爬的出去就不吃你們.....，這2隻很認真的想往外爬啊！







之前處理的都是昏過去的經驗，遇到這種活跳跳的，還真不知該如何下第一刀？

大金魚一馬當先的支解了帝王蟹，papa接手處理沙公沙母，驚險萬分啊！





我們家一向吃清蒸，因為新鮮就好吃，滴點酒，放上薑片，大火快蒸10來分即可，簡單又方便啊！











7個人吃3隻，實在很過癮啊！

可惜帝王蟹沒有在第一時間品嘗，感覺不像上回鮮甜，但肉質依舊有彈性。沙母則是滿滿的蟹黃，把蟹殼翻過來，可以挖出半碗多的蟹黃，好滿足啊！沙公則是肉質飽滿，只是蟹殼太硬，只好用菜刀敲開，大口咬下撥乾淨的蟹螯，真好吃！





加上mama煮的鳳梨苦瓜雞湯，最好吃的白切肉，一家人聚在一起，東聊西扯的，家庭聚餐很幸福！


謝謝媛媛介紹的好商品，一樣是在這裏買
→米其林美食網

常常有優惠，荷包要看緊，不然不小心就失手了







原諒我沒辦法寫太多文字，忙到腦筋不能思考了.....