金魚在海洋

噗浪上被﹝古早味紅茶﹞蠱惑著，遲疑許久，依舊揪團下單了。

想不到完全著迷，每天回到家，就先來上一杯透清涼的紅茶，大口灌下，過癮啊！




煮法：
1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香，大同電鍋最大的內鍋裝滿就是。
2.煮滾放入茶包浸25分撈起（最好兩面都輪流浸泡），千萬別覺得可惜浸泡太久，會苦澀喔。
3.準備300g~350g的紅砂糖（二砂）加100g~150g水煮成糖膏。
4.撈起茶包別擠壓，慢慢邊攪拌邊加入糖膏，就ok嘍！～


真的很簡單，煮水同時煮糖膏，不用10分鐘就搞定，剩下的就是等放涼送冰箱，一點都不麻煩！
建議糖膏一定要用煮的，之前我用熱開水攪和，少了焦糖的香味，整體味道差了一截，所以花點時間煮一下，風味更不一樣喔！

沒有磅秤怎麼辦？我很隨興，用馬克杯當測量器，一個馬克杯的砂糖，對上半個馬克杯的開水，喜歡甜一點可以再加1/3杯量的砂糖，因為冰過後，甜味會降低。




紅茶包好大一包啊！剛好放進大同電鍋的內鍋。

取出時要小心，因為茶包很薄，不小心會弄破喔！




超讚！有著決明子的香氣，和焦糖的滋味，完全不輸外頭賣的飲料。自從開始煮了之後，我們幾乎不喝外頭的飲料了，偶爾買一杯解渴時，都覺得踩到大雷，沒有自家的紅茶香濃好喝。

很高興小朋友也喜歡，以為她會排斥，想不到咕嚕咕嚕灌了2杯，最後送上2份茶包，讓她媽媽回家煮給她喝



那裏買： 排骨賣紅茶