金魚在海洋

﹝尚品創意鐵板料理﹞在永和開業已久，阿姨吃過多次，頻頻稱讚，一直推薦給我們去試試，趁著中秋佳節來臨，又碰上打85折，全家帶外婆一起去享用。

用餐時間分為11:30和13:00兩場，要準時到，不然客人很多喔！

翻閱菜單後，大家都點選主廚特餐$650+10%。






現在不知是不是流行這樣？小黃瓜和紅蘿蔔切成條狀，放在高腳杯，讓客人可以沾著千島沙拉享用。




熱呼呼的核桃麵包，柔軟好吃，如果能附上奶油塗抹會更優。






湯品有幾種選擇：海鮮清湯、海鮮濃湯、南瓜湯和山藥干貝湯。不過每天都會有些更換。

大金魚點的山藥干貝湯↑↑，上桌時很有視覺效果，大大一片山藥泥，很有趣，味道很清淡。

本人一時不察，點了海鮮濃湯↑((明明出門前才看到文章標示：不要點))，誤認為是雪白濃湯，因此上桌時還耍寶的轉給外婆，錯以為是南瓜湯。

海鮮料很多，也很新鮮，但我實在無法形容濃湯底的味道！喝不出是什麼食材熬煮的，沒有鹹味，沒有甜味，連大金魚喝一口後都皺眉頭，問我點了啥






前菜有松露蒸蛋和蟹肉條，也可以加價280元升等為鵝肝。

松露蒸蛋沒吃幾口，有看到不少松露藏在底部，但不是很愛這個味道。蟹肉條的口感很不錯，是實在的蟹肉，加上酸酸甜甜的洋蔥，果然開胃！






鮮魚可選鱈魚和香魚擇一，懶得挑刺，大家都挑鱈魚，後來看到Dennis獨挑的香魚，金黃色澤，感覺很好吃呢！

加上沙沙醬的鱈魚，肉質軟嫩，還不錯！只是吃到後面有點膩，當下好想來點辣油加重口味！




大隻明蝦新鮮彈牙，要沾旁邊的醬汁，才能提昇味道。




換換口味，此時送上沙拉！

只是沙拉份量有些少(還是盤子太大:p)，水果蠻甜的，但是淋在上頭的芒果優格醬，實在太甜膩了，吃一口就投降，嗜甜的朋友應該會很愛。








主餐部分我點了牛小排↑↑↑，大金魚點薄燒沙朗↑↑。

牛小排出乎我的想像，非常有嚼勁，跟自己買回來的大不相同，吃的有點辛苦。

沙朗就還不錯，較為柔軟，照片是半份，廚師會等客人吃完再煎下半份，避免冷掉不好吃。

可惜的是，旁邊煎的金黃的大蒜粒，理應是大金魚的最愛，想不到他吃一顆後硬要我嘗嘗看，滿臉狐疑夾一顆試試，ㄟ...怎麼看起來很酥脆的大蒜，吃起來居然是粉粉的口感？而且完全沒有大蒜的香味，實在有點奇怪！難怪大金魚會不肯吃！








吃完餐點後，我們轉移到沙發區品嘗甜點和飲料，味道還可以。


其實吃完後，腸胃和心情並沒有很舒服。雖然知道尚品是紅錵師傅出來開業的，但實在無法跟紅錵相比擬，即使價錢便宜不少，但質感還是有差。

一開始訂位時，尚品說給我們包廂，還請外婆慢慢爬樓梯上二樓，結果入座才看到居然多2位客人，服務小姐說：我們從來都沒有包廂啊！我們要求換樓下8人座的區域，尚品當然不肯，這樣就少做一個人的生意了(我們是7個人)，後來訂位小姐小聲向我們道歉，說是搞錯了！

點完餐約12點開始用餐，廚師速度超快，不到1點就把我們的餐點全上完，服務小姐的速度也很快，馬上撤盤子、上菜，因此準時1點，我們就被請到沙發區了，因為預約1點的客人要等著入座！

到沙發區應該可以慢慢聊天吧？不不不，咖啡沒喝完，甜點還沒吃，服務小姐已經來問：可以收了嗎？
((你應該先去問先到沙發區的客人吧！))


想當初到紅錵用餐，從12點吃到3點多，悠閒的慢慢享用，到沙發區還唱生日歌吹蠟燭，紅錵完全不給客人壓力，讓我們吃的盡興又開心！果然大不同啊！


雖然價位便宜，只要紅錵的一半，但我還是跟大金魚說：要嘛吃100元的鐵板燒，不然就吃貴桑桑的紅錵，我不要再吃這種中價位的餐點！


好吧！可以趁升遷之名，我們再去紅錵慶祝嗎
→難以忘懷的紅錵



﹝尚品鐵板創意料理﹞：永和市福和路368號，TEL：2926-3999