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每次去東京，我跟大金魚約定好都要吃一頓豐盛的大餐，感受不一樣的美味。之前吃過一次﹝鳥良﹞，雖說是誤打誤撞找到的，但美味令我們難忘，一年之後，我們帶2個小跟班來報到。
位在渋谷的﹝鳥良﹞，隱身在大樓裏頭，沒有抬頭看，很難找的到招牌，連進電梯都會猶豫再三，因為太不起眼了。不過東京就有很多餐廳都是這樣，當電梯門一開，就是截然不同的世界。
﹝鳥良﹞亦是如此，隔絕渋谷的吵鬧，進入另一片天地。
(只是進入後就很吵，因為是喝酒的地方
)
﹝鳥良﹞，賣的就是雞肉，全是以雞肉為主的料理，最有名的就是雞翅膀，還有一塊牌子特別介紹招牌翅膀的作法。
剛坐定，連菜單都還沒翻開，店員已經先送上小菜。山藥泥+海藻，酸酸甜甜，是道絕佳的開胃小品。只是這並不是免費的喔！一份要400日幣，也是結帳時才知道的。
這裏其實是喝酒配小菜的地方，適合當第二攤，週遭的日本人全是啤酒一杯接一杯，我們不喝酒，還是點了果汁和蘇打來搭配，只是冰塊也太多了點，整杯的冰塊，喝不到幾口的飲料。
最最念念不忘的，就是這個─﹝大吟釀絹豆腐(豆乳)$580﹞。
看似平淡無奇，不過是個豆腐，等真正入口後才驚喜發現：好滑好嫩的豆腐！跟豆花有點像！
ㄉㄨㄞ‧ㄉㄨㄞ的很滑溜，入口盡是豆香，單吃很香濃，加點醬油和山葵，又是不一樣的味道。清爽的口感，讓人忍不住一口接一口，好好吃喔~~
招牌雞翅膀，也是讓我們魂牽夢縈，難忘的好滋味。﹝手羽先唐揚(甘口)$450﹞
有甘口和辛口可選擇，敢吃辣的朋友選擇辛口會更過癮。
雞皮酥脆光亮，色澤美的誘人，撲鼻而來的香味讓人好餓喔！
輕咬一口，皮脆肉多汁，經過醃製的翅膀相當入味，味道卻不死鹹，完全引出翅膀的鮮甜味。啃著啃著，會忍不住把骨頭都啃乾淨，還要咬碎骨頭吸吮才過癮。
到現在，piper還是說：最懷念鳥良的雞翅膀，沒有一家比得上！
﹝雞肉味噌燒$480﹞
很意外的，這道是冷食！
雞肉用味噌醃過再燒烤，但呈上桌是冷盤的型式，吃第一口時很訝異，但其實很好吃，雞肉非常鮮嫩，加上味噌的提味，是一道很特別的餐點。
鳥良除了雞翅膀有名，燒烤也很不錯，我們點一個綜合盤$1100。分別為雞肉串、雞珍串、雞軟骨、雞肉捲及小青椒。
每樣燒烤味道都很好，只是味道略重，會一直喝飲料，而且2個小跟班是偏食的小孩，一堆食物不吃Orz，我和大金魚只好努力解決，吃到後來，覺得不如去阿美橫吃100圓的燒烤就好了...
看到新菜，就點來試試﹝玉子雜炒(我自己編的啦~~)$480﹞
小飄不愛雞肉，所以看到這道豬肉就點來嘗嘗，感覺有點像沖澠的料理，把豬肉、雞蛋、蕃茄和苦瓜一起混炒，看起來很油膩，其實蠻清爽的。尤其是苦瓜，綠苦瓜很苦，但這裏作法卻任人吃的到甘甜味，連一向不敢吃苦瓜的piper都挾好幾塊(回來還宣耀自己敢吃苦瓜)，只是吃到後來也是偏鹹，害我又點一杯飲料解渴。
其實點的菜色不多，真的很饑餓是吃不飽的，但這樣花了近6千圓日幣，真的不便宜，感覺上次的螃蟹大餐比較值得。不過豆腐和雞翅膀就讓我和大金魚很滿足，至少是台灣吃不到的美味。下回，再換個美食嘗試吧！燒肉好像不錯喔~~~
﹝鳥良﹞：東京都渋谷区道玄坂2-29-8道玄坂センタービル6F → 鳥良網站
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