再不寫，會變成最後一名被打屁股
睡個覺，1/3的同伴寫完了，上了半天班，大家幾乎都寫完了
嚇死了！放著研討會不管，也要努力趕趕趕~~~
桃園幫在大溪Cindy的號召下，很快又辦聚會了
這次的時間可以參加，當然要排除萬難參與
沒想到這一回有20人報名，聲勢浩大啊！
不過都沒跟任何一位格友見過面
心裏還是忐忑不安，卻又充滿期待
位在大溪的客滿堂，以為很遙遠
其實在八德市旁邊，開車不用半小時
蠻喜歡這種館子，因為會有意想不到的驚喜
菜色也會特別好吃！
(果然每道菜都讓我們驚豔連連)
這回參加人員：
大溪Cindy
Paine小不點
艾德華
Joyce(2大)
糖糖(1人1狗)
Sophia
荳荳(2大)
Daphne
娃娃
順蛋糕店老板娘小慧
Cindy4個同學
大小金魚
貼心的Cindy幫大家作桌牌
嘿嘿~~放在桌上，就知道是誰
真的很用心
還沒上菜，就看到桌上一盤小菜
原來是Cindy的爸爸親手作的
聞起來好香喔！
鹹蜆仔吃起來好嫩，微鹹微辣，正開胃呢！
等候多時，上菜囉~~~
1.星光燦爛美拼盤
大拼盤讓大夥兒驚嘆：一開場，就這麼壯觀啊！
4種美味的菜餚，看得口水直流
尤其是QQ的魚皮讓大家猜不透
好吃又清爽
右邊的鰻魚蛋捲，甜甜的很好吃
可媲美日本料理的功力
2.滿堂豆醬嫩土鵝
招牌是鵝肉，當然要來上一盤
肉質果然又嫩又軟，一點都不柴
店家還附上北部醬和南部醬可沾食
北部醬就是一般的黃豆醬，吃起來甜甜的
南部醬則是有蔥、蒜、辣椒，味道比較重
但吃起來又是不一樣的風味
重點是─鵝肉品質好啦~~沾什麼都好吃
3.干貝極品佛跳牆
一撈，全是滿滿的料，又香又濃
每樣食材都燉煮入味，輕輕一咬就化開了
好愛這道菜，可是不能吃多
聽說今天一共是14道菜啊~~~
Cindy說可以訂購外帶，連甕才688元
便宜啊！
下次年菜可以考慮喔！
(乾脆來包一整桌年菜好了！)
4.長壽豬腳拌麵線
又是貼心的舉動~~
之前Sophia出車禍，為了去去霉運而準備的
本來我擔心吃過多，遲遲不敢動筷
後來大金魚直說好吃，趕緊挾一些嘗嘗
光是麵線就又Q又香，充滿滷汁味卻不會過鹹
原來是手工薑母鴨麵線
這個麵線也可以外訂嗎？
超好吃的
5.碧綠腰果醬子排
一上桌，就聞到淡淡的梅子香
酸酸甜甜很好吃，也沒有太多骨頭
拿來配飯一定很棒
6.小米鵝香飯
正想著飯，店家就端上飯了
這可不是普通的白飯喔！
是用煮鵝的高湯去煮白飯
裏頭還隱藏小米在其中
吃起來香香QQ，很不一樣
可是...現在還吃不到一半
只能忍痛挖幾口嘗嘗
唉~~怎麼肚子只有一個啊.....
7.皮皮挫
很特別的一道菜，看到就很開心
店家的創意料理多樣化，果然驚喜連連
這是皮蛋去炸再拌豆酥炒四季豆
隱約還吃到鹹蛋香
雖然大家對這道菜的評價都普通
但我還蠻喜歡的
皮蛋很鹹，配上四季豆的鮮甜剛好
如果可以配白飯更好了
8.牛肉捲餅&豬肉捲餅
針對不吃豬和不吃牛的朋友
所以店家準備各半
看似不起眼的捲餅，吃一口才驚人
不像一般的捲餅很甜很油膩
添加小黃瓜的捲餅，吃起來很爽口
我超愛捲餅，更是挑剔捲餅的味道
這個捲餅讓我吃上一口就愛上
當時怎麼沒想到外帶2捲回家呢？
9.香芒蘿蔓金絲蝦
這道菜也是氣勢驚人，超美麗的
(主廚應該有學美術吧~~)
Cindy大推，一定要吃的美食
蝦子外包覆的是新加坡麵線
特別吧！
這時候，我心裏想的是：怎麼一口咬下呢？
唉呀！不管形象啦~~
連著蘿蔓一起咬下
蘿蔓脆，麵線酥，鮮蝦甜
再加上甜甜的芒果醬汁
變成美妙的組合
好吃的讓人難以忘懷！
10.日式燒豆腐
蛋豆腐經過油炸，再燴醬汁
甜甜的，不油膩
是老少咸宜的好料理
11.奶香抓餅
我就知道跟奶有關~~
抓餅煎的香酥，灑上花生粉
吃起來格外不同
但最後總遺留一點奶味在口中
果然~~~~
12.沙茶牛肉
牛肉超嫩，甜椒又鮮
有沙茶香卻不會辣
吃到這裏，深深覺得白飯是好友啊！
不過味道重卻不會過鹹
這才是功力高的地方！
13.砂鍋魚頭
看到店家拿出瓦斯爐，突覺不妙
吃到這裏已經天昏地暗
看到這鍋魚頭時，肚子已無空間了...
但這鍋魚頭又跟林聰明的味道不同
沒有濃濃的沙茶味，只有魚頭的鮮甜
青菜煮熟後更是好吃
儘管大家喊飽，還是多喝好幾碗湯
喝到人家又來加湯說
14.龜苓膏
店家送的自製龜苓膏
咕澑咕澑，吃起來甘甜微苦
大金魚不愛，我卻很喜歡
像是不加糖的仙草，好吃ㄋㄟ
15.豆沙鍋餅
熱騰騰的鍋餅出現時，我想起還有一個甜點胃
我最愛這個中式甜點了
酥脆的外皮咬起來很有嚼勁
豆沙餡處理的非常滑順不膩口
加上芝麻的香氣，好好吃喔~~
(什麼！旁邊的艾德華嗑掉3片
)16.水果
真的是最後一道了~~~
主廚一定要展現美美的雕工
哈蜜瓜也可以擺的這樣美
看起來多麼賞心悅目啊！
因為沒有買到好品質的水蓮(什麼！還有菜~~)
所以再補一盤水果給我們
尼看看，尼看看
只是個芭樂，也要切成這麼美
還好大金魚不會要求這般規格~~~
菜寫完了，好累~~~
不過趁著記憶猶新寫出感覺
也很不錯
每道菜真的都好好吃
有機會想帶家人去嘗嘗
後續再接著寫囉~~
我交功課啦
﹝客滿堂鵝肉麵食館﹞：桃園縣大溪鎮仁善里二段157號，TEL：03-3075024
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