金魚在海洋

很久沒寫文，因此也不接體驗，但是，收到這個邀約，卻讓我躍躍欲試，沒辦法，很早就心儀這個好產品，只是沒空開團購，想不到有機會試試新商品，真開心！

和Tony、Jcc有過幾面之緣，雖然不熟識，但知道他們對美食的熱愛和堅持，一開始看到三尺堂的產品時，相當心動，也很佩服他們的用心。




收到產品時，嚇一跳，以為只有新商品，想不到一次寄了3瓶，真感謝！很喜歡三尺堂的包裝，簡單卻厚實的紙盒，其實相當精緻，即使買單瓶當禮物送人，一點也不失禮！

從外盒就可窺見是什麼產品，貼心的小設計，感覺有像中國的窗櫺，很喜歡！




完全透平的瓶身，清楚瞭然知道產品內容，驚訝是產品的色澤，感覺漂亮，而且好新鮮，讓人忍不住想嘗嘗看！






﹝金雞香蔥油﹞

其實這個產品有讓我猶豫，因為，我不愛油蔥！每次吃到油蔥，我都會自動挑出來，怕的是膩口的油耗味。

想不到，顫顫兢兢開瓶後，撲鼻而來是香濃的味道，金黃色的蔥頭第一次看到，酥香的色澤，居然讓我想偷吃一口！

馬上開始想，這瓶該作什麼菜好？






﹝金鉤香蔥油﹞

完全不同味道的蔥油，這瓶有著濃濃的青蔥和蝦米味，直覺炒菜一定很棒，加上開陽(蝦米)，一點都不用擔心爆香問題。






﹝酥麻辣渣渣﹞

這回的新商品！

開瓶就可聞到微微麻辣及海鮮的味道，直覺這應該可以當零食吧！一口酥麻一口啤酒，多愜意！
看到有朋友作成飯糰，齁齁齁~~~列為下次嘗試目標，看起來超好吃的！




很少開伙的我，家裏只剩蘿蔔糕和絲瓜，決定用這3瓶來煮午餐，換換不一樣的口味。

清炒絲瓜很簡單，但這回就想來點不一樣，先用金雞香蔥油爆香薑絲，再放入絲瓜拌炒，一點都不困難，比起以往只有絲瓜香，現在多了些蔥頭香，小嘗一口，好甜啊！金雞香蔥油帶出絲瓜甜味，卻不會油膩，真好吃！可惜沒煮白飯，不然拌在飯上應該也很好吃。




再來煎蘿蔔糕，捨棄以往的XO醬口味，將蘿蔔糕先煎酥起鍋後，放入金鉤香蔥油跟蔥白爆香，其實金鉤香蔥油已經有長蔥，不另外備蔥也可以。

爆香後再放入煎好切塊的蘿蔔糕，加入一點醬油水提味，再放上一大匙的酥麻辣渣渣，快速翻炒，最後加入綠蔥，就可以起鍋呈盤了，

上桌前，再加上一小匙的酥麻辣渣渣，更添風味和視覺效果。

非。常。好。吃。

跟之前XO醬的風味截然不同，帶點麻麻辣辣的味道，直接吃的到蝦米的鮮味，還有蔥油香，原本擔心煎一整條蘿蔔糕會太多，結果是迅速吃光光，大金魚直呼好吃，還一直挾渣渣來吃。






跟以往購買的調味品很不一樣，廚房備上一瓶，時時刻刻可以變出新花樣，一點都不需要擔心。我已經想著下回該作什麼料理好？而且3瓶都愛，得想出讓3瓶都能上場的料理啊！


謝謝Tony&Jcc的分享，很開心呢



三尺堂Blog

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