金魚在海洋

星期六雖然是下午加班，還是要先填飽肚子，不然沒力氣作事。這次加班地點在台大法學院
，因此大金魚想到這家很久沒來的小店。


﹝德忞牛肉麵﹞，經過電視和雜誌的報導，變得超人氣，不過很早以前大金魚就帶我來吃過
，味道真的不錯，只是店面小了點，久久沒來，現在多了2樓的座位，生意果然很旺。


先在1樓點餐再到2樓找座位，到2樓才發現也幾乎坐滿，生意真好。







小菜($30)自取。這盤烤麩是招牌，每次來都必點，煮得軟軟的烤麩，帶點甜甜的味道，很
好吃，旁邊的蔬菜也充滿鮮甜味，都會有想要再來一盤的慾望。







吃麵都免不了來盤泡菜解膩，不過這家的泡菜實在太酸了，而且有股發酵的味道，我們兩個
嘗一口後就沒有下筷的勇氣了。







﹝粉蒸肥腸﹞$90

這個肥腸也是招牌，小小的蒸籠堆滿肥腸，蒸得又軟又爛，超級好吃的，底部還有芋頭墊
底，芋頭又鬆又甜，大金魚吃得好開心。







﹝排骨麵﹞$90

排骨和麵是分開的，單看排骨會覺得普通，單吃也還好，並不出色，但把排骨浸到湯裏頭，
吸飽湯汁後再吃，哇~~排骨的酥脆就嘗到了，肉質也軟嫩，好神奇！也非常好吃。







﹝豬肝麵﹞$90

這也是別家吃不到的菜色，現炒的豬肝好滑嫩，再加上豌豆和蕃茄，營養滿點，每次想吃豬
肝，我都會想到這家，而且份量多到吃不完，最好2個人一起享用喔！







湯麵可選擇牛肉湯或清湯，很棒喔！我們一向選擇牛肉湯底，又香又濃，就像在吃牛肉湯麵
，感覺很划算。



德忞還有牛肉麵、蹄花麵...等，牛肉麵多年前嘗過一次，可能牙齒不好，咬不動牛肉，或許現
在有改善，蹄花麵則是有好大一隻的豬腳，而且燉得軟爛，上次帶外婆來吃，外婆吃得津津有
味就可證明。


大家如果有到仁愛路附近，可以找找看這家不起眼的麵店，很值得一嘗喔！



﹝德忞牛肉麵﹞：台北市杭州南路一段97號，TEL：2393-5994