金魚在海洋

永和總是找不到我喜歡的日本料理店，很多口碑不錯的，可能都不合我們2個的口味，每回想吃日本料理只好往台北跑。有天大金魚的同事介紹這家，說是味道不錯，隱約勾起我的記憶：是啦~~就是三井廚師自己出來開的，只是印象中價位不便宜。

不過既然有人推薦了，就來去看看，先從午餐試試。






很歐巴桑的心態，我先去看看門口的菜單，先了解消費的水準。感覺不算貴，有單點，也有套餐，可以來吃吃看，回頭帶外婆進入。

只是一樓的位子非常少，除了板前6個位子，另外只有一張2人桌和一張8人桌，不然就是要到地下室，有個小空間，可以坐上7、8桌客人。




看到有午間套餐，感覺還不錯，那就一人一份吧！




坐定後，服務人員就送上開胃前菜，和三井一樣，是帶點微辣的泡菜，很刺激味蕾。






以為沙拉是小小一盤，想不到送上來的份量好大啊！而且食材多樣又新鮮，沾著和風醬汁，忍不住一口接一口吃光光。

藏在海苔下的，原本以為是鮪魚？海底雞？通通不對。居然是生豆皮！好令人驚訝的食材啊！

柔軟又有彈性的豆皮，吃在嘴裏盡是豆香味，好喜歡這種創新的點子。




外婆的生魚片，是一人份喔！

一共是4片魚，3種魚類，每片魚都超厚，應該可以切成2片吧！鮮度也足夠，外婆直呼好吃！




我和大金魚不吃生魚片，店家貼心換成蘆筍蝦手捲，雖然不錯，但和生魚片一比，感覺好弱啊！

不過手捲也好吃，蘆筍脆，蝦肉甜，一捲下肚還是滿足啊！




大金魚挑的主菜：烤馬頭魚。

是一整尾，不是一塊魚，肉質鮮甜又細緻，烤魚的香氣十足，味道也不會太鹹，大金魚直說好吃。






我沒創意的點炸豬排，想不到還蠻好吃的！

肉質很軟，連外婆都可以輕易咬斷，豬排裏頭還保有肉汁，加上酥脆的外皮，挺不錯的！可惜搭配的塔塔醬，屬於甜膩的沙拉味，我不喜歡，如果能附上微酸的豬排醬會更好吃。
(事後有跟服務人員反應，下回可以要求改醬汁)




外婆愛吃牛肉，幫她點和風牛小排。

原本以為日式風格的牛排，應該是6小塊如骰子般的大小，想不到送上來時，比手掌還大片的牛排，讓我好傻眼。

不過可以看到裏頭漂亮的粉紅色，證明牛肉超軟的，不用刀叉就很方便享用，外婆吃的好開心，還一直說：牛肉怎麼這麼多啊！




送上一小碗蒸蛋，舀一口，比布丁還滑溜的口感，幾乎是順著喉嚨吞下去，往下挖才發現底部盡是寶，暗藏一堆好料，真棒！








吃到這邊，我開始出現飽意，通常這時候的米飯我都不想動。

結果，小小一盅的鮭魚蒸飯讓我破功了，吃到有如日本米飯般的口感，晶瑩剔透又Q彈，上頭的鮭魚鬆又帶出胃口，害我禁不住誘惑，一口又一口，連外婆也是吃光光啊！




此時的味噌湯，我不知道要不要喝了？因為實在好飽啊！

不會太鹹的味噌湯，適時舒緩肚子的油膩，也讓一直興奮的心情總算平靜下來。




最後再送上紅豆湯，大顆鬆軟的紅豆，吃在嘴裏好幸福！

等我喝完這碗甜湯後，幾乎不敢站起來，肚子變得圓滾滾啊！



這次的初體驗非常好，服務人員的態度也很優，一直問外婆有沒有吃飽？擔心外婆爬樓梯會摔倒，還在後面邊扶邊抱，揪甘心啊！

不過午間套餐的份量有些多，下回可以點2份再加單點，當天還看到有其它客人聚會，是4個人點3人份的季節套餐，感覺也很足夠，吃到後面都在打包！而且現在到6月底前，部分單點店在享用都是5折優惠，好划算！

至於一般套餐是600多元起跳，不確定是不是跟三井一樣，有機會也可以來試試看！





﹝匯﹞：台北縣永和市永貞路303號：TEL：02-89232328