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上禮拜宅在家，那裏都不想去，卯起來作麵包。
上回努力作小餐包，結果份量抓錯，明明就該是拳頭大小的餐包，卻變成像菠蘿麵包一樣大
，害我作出來時好傷心。這回特別注意份量，總算作出像樣的蔥花餐包了。
上色不夠均勻，而且我明明在出爐時有塗奶油，可是放涼後表面還是乾燥，好怪喔！
還好長得蠻可愛的，看了心情很好。
麵包裏頭的組織也還不錯，只是吃起來很Q，有點紮實，大金魚嫌太有咬勁，叫我下回麵團要鬆馳久一點。後來看siki解說才知道，統一作出來的麵包會比較Q是正常的，所以不是我的作法有問題，山茶花作出來的麵包比較軟(大金魚又嫌太軟，很麻煩的小孩耶
)
上回有買起酥片，大金魚也是嚷著要吃起酥麵包，於是一半的麵團改包肉鬆，再蓋上起酥片，作成小巧可愛的肉鬆起酥麵包。
可惜火候控制不好，有些麵包的酥皮居然烤焦了>"
自己看了都很喜歡，卡哇伊的麵包耶~~
包肉鬆也很好吃，只是肉鬆有點乾，不知道是不是要加一些奶油或美奶滋？
這回餐包實驗大成功，雖然不夠漂亮，但吃起來味道很不錯，超開心的！當天又作了巧克力蛋糕、芋泥土司，可是沒弄好，都有點小失敗，唉~~~
這禮拜，希望有時間再來作餐包，平日沒空作麵包，吃外面的好不習慣，還會胃脹氣，現在已經越來越習慣自家的麵包，縱使不夠美麗，但健康、實在最重要。
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