金魚在海洋

今天天氣回暖些，感覺比較舒服，但是明天又要變天了，嗚~~~

這種天氣吃火鍋最棒了！現在吃到都是個人涮涮鍋，某天看到沙茶石頭火鍋，眼睛為之一亮，石頭火鍋耶~~~不知道多久沒看到了，以前淡水有一家，我們2個很愛，價錢又便宜，超好吃的！可惜後來不知搬到何處去....








帝一石頭火鍋已經營業好久，在圓環的都知道，不過帝一的營業分2種，一樓是旋轉火鍋吃到飽，價位不到200元，二樓就是傳統的石頭火鍋，是拿盤子計價，太有趣了！

看到冰箱裏的盤子，還有各種顏色的計價，好懷念！東西豐盛的不知該從何拿起？後來考量太晚用餐的關係，我們幾乎都拿青菜。






跟服務人員說好，她會來幫忙炒，肉片跟著洋蔥、蒜頭、辣椒一併炒香，再把火鍋料都放進去一起煮，服務人員還會拿出一碗原汁加入，是整鍋湯的精髓喔！


一向只用日式醬油和蘿蔔泥當沾醬，這天也以改常態，挖一大匙沙茶醬，擺滿蔥花，再打一顆蛋黃下去，此時已顧不得膽固醇，濃濃的沙茶香，正是小時候熟悉的味道！






帝一用的食材很不錯，感覺有特別挑選過；看似普通的芋頭，吃的到炸過的香氣，入口即化的綿密，讓大金魚完全不顧脹氣的危險，邊吃邊微笑。

魚餃久煮仍保有嚼勁，大白菜更是畫龍點睛，鮮甜美味，加上脆脆的菇類，簡單的食材就讓我們2個吃的心滿意足，光是湯頭就喝了3、4碗，好開心啊！

這一頓只花400多元，直呼划算啊！偶爾想換換口味時，可以來找找記憶中的石頭火鍋，絕對是回味無窮
啊！






很撐，但是來到雙連怎能不吃圓仔湯！可惜飽足感無法享受美味，下回要節制！

很甜但很Q的花生麻糬，雖然還是大龍峒的好吃，但這家也很不錯；只是花生湯不夠燙口，溫涼的口感讓我們小失望。



不過元旦假期有再訪帝一火鍋，這天被滿滿的人潮嚇到，而且當天用餐方式全為吃到飽，相當划算，不過不確定是不是只有當時如此？要等3訪時才能再確認。



﹝帝一火鍋﹞：臺北市寧夏路23號，TEL：2556-4176