金魚在海洋

我和大金魚愛吃豆皮，幾乎到了迷戀的地步，只是台灣的豆皮僅有甜味，少了豆香味；自從在日本吃到豆皮壽司後，一整個愛上，列為去日本必吃食物第一名，尤其當我們到生魚片天堂─築地，發現所有壽司店都沒有提供豆皮壽司時，毅然離開轉戰銀座的迴轉壽司店，2個人吃了5盤豆皮壽司才感到大大的滿足。

後來好友Feng跟我說，有家豆皮壽司超好吃的，你一定會喜歡！

抱著試試看的心情，和大金魚殺到寧夏夜市，尋找傳說中的豆皮壽司。


不過一開始我們先找到是新開的分店，位在家樂福對面，裝璜華麗，雖然看起來很乾淨卻不是很想進去，後來隱約記得：好像還有一家老店，Feng也是推薦老店比較好吃，我和大金魚就走到寧夏夜市附近晃晃，沒想到老店是在雙連市場樓下的路邊攤，但生意超好，大滿座！我們只能坐在柱子旁的2人小位置，旁邊就是馬路啦~~


﹝豆皮壽司﹞



馬上先來一盤，個頭不小，飯粒飽滿，聞到濃濃的豆皮香。

我吃了一口，立刻興奮的跟大金魚說：好吃好吃，跟日本的口味一樣耶~~

大金魚二話不說，馬上塞一個進嘴巴，臉上盡是滿足的表情。

這裏的豆皮又甜又香，醋飯也調配的剛好，不像有的吃起來會乾乾澀澀的，一口咬下都還嘗得到豆皮的汁液，真的好好吃。

2個人互望，吃吃的傻笑，好吃到腦袋一片空白，全是豆皮、豆皮、豆皮......



﹝綜合壽司﹞



本來要點花壽司，結果大金魚一聽到綜合壽司內含豆皮壽司，立刻改

花壽司裏頭夾有蝦子，雞蛋和滿滿的生菜，味道豐富又清爽。

海苔壽司的海苔還是脆脆的，一點都不像有些放到潮掉的口感，再加上肉鬆多多，好吃的欲罷不能。

最後剩2顆壽司實在吃不下，我居然還想打包，捨不得浪費這個美食啊！



﹝醋章魚﹞



切片超厚的章魚，吃起來卻柔軟有彈性，連牙齒不好的我也吃的動，沾上酸酸的醋汁，好開胃！

底下的小黃瓜也爽口，清脆的吃下新鮮蔬菜。

看似份量少少，吃到後來要用配給才解決(因為這個不能打包啦~~)。



﹝炸蝦天婦羅﹞



其實不錯吃，但沒有特別驚豔的感覺，所有心思都在豆皮身上...

不過一百多元就有2隻蝦，非常便宜實在。



﹝和風沙拉﹞



原本想點個沙拉來營養均衡，結果送上時2個人都傻眼了~~~

很綠的一盤沙拉！由苦瓜、蘆筍、小黃瓜和馬鈴薯沙拉共同組成。

綠苦瓜很特別，一口咬下是清脆的口感，還有滿滿的水份，只是剛入口是甘味，餘味卻是苦的

推薦可以試試，尤其是愛苦瓜的朋友，像我不愛只吃一口就放棄，不過大金魚說，吃完苦瓜再吃一口馬鈴薯沙拉，整個味覺會平衡過來，相當好吃。

推薦馬鈴薯沙拉，又綿又細，超好吃的。



﹝味噌湯﹞



只有一個size，中碗50元，有個小碗公的份量。

因為現煮，所以等一點時間，上桌時還是滾燙的。

豆腐、魚肉都給的大方，多到我下次可能要減半，味噌很香不死鹹，好喝！



結帳時才花550元  (細目記不得了)，大金魚說：比我們在桃園吃還便宜，而且飽到不行，連帶飯後甜點的豆花都取消，胃完全沒有多餘的空間。

旁邊很多客人都點熱炒，下次也可以試試看，尤其人多更划算。

個人比較喜歡本店的氣氛，但在馬路邊，分店比較適合團體聚餐，不過價位稍貴。


真的很好吃，我們星期五晚上去用餐，結果星期一晚上又想去打包豆皮壽司，念念不忘啊~~


﹝太春小館﹞

※本店：台北市民生西路198-4號(雙連市場口)

※分店：台北市寧夏路81號(大同分局旁)，25531841


參考網站：

dj─主管大請客太春小館寧夏店吃到飽

寧夏夜市美食‧太春小館


8大2小的團員們，很有沒聚會了，要不要相約來這邊啊~~~