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很久沒回去看外婆，難得不加班的週末，去陪陪她，順便帶外婆到餐廳吃頓飯。
考慮著要牛排好？還是日本料理好？突然好想吃豆皮壽司，那就去好久不見的﹝太春﹞吧！
自從上回在本店吃完後的慘況難以忘記，我們轉往新館，不僅座位舒適，中午人潮也不多，只是要多收10%服務費。
菜單看半天，挑了幾樣想吃的，這回就不點烤魚頭了，免得像上回吃不完又浪費。服務人員的態度都很優，會適時的解釋每道菜，並依照顧客的需求作份量調整。
﹝生魚片$110元﹞
我跟大金魚都不吃生魚片，但外婆很愛，只是點一整份又吃不完，服務人員就說點想吃的，看要幾片就點幾片，因此幫外婆點鮭魚2片，紅甘2片，讓外婆一人就可以享用。
即使不吃，但看到送上的魚肉，也忍不住要驚呼：好肥厚喔！一片魚肉比一根指頭還粗呢！而且油脂分布均勻，光看就覺得美味。外婆吃的津津有味，直呼好吃！
﹝豆皮壽司$60/花壽司$120﹞
這就是讓我日夜想念的豆皮壽司，豆皮香甜充滿豆香，加上飯粒分明，一口咬下好過癮！無法到日本吃，那就在台灣吃到開心吧！
花壽司餡料超多，還包有彈性甜美的蝦子，可惜飯粒有點偏軟，但還是可口。
﹝和風綜合沙拉$240﹞
看到沙拉的價錢要240元，會覺得小貴。但看到送上來的份量，還有豐富的內容物，真的很值得！
軟絲、蟹肉、蝦子，都是活跳跳的新鮮，絕不是罐頭品喔！蔬菜也都清脆好吃，尤其是最旁邊的馬鈴薯泥，綿密細緻，幾乎在嘴裏融化了，這可沒有單賣喔！
搭配清爽偏酸的醬汁，大熱天裏很開胃，吃這盤就飽了！
﹝鮭魚卵手捲$70﹞
幫外婆點她愛吃的手捲，滿到快溢出海苔的鮭魚卵，晶瑩剔透的模樣，讓人好想大咬一口，感受噗滋噗滋的快感！
﹝蘆筍蝦子手捲$60﹞
相較之下，我的手捲就虛多了，但依舊好吃，裏頭還包有馬鈴薯泥喔！整個就是很順口好吃。
﹝炸蝦天婦羅/1份半$360﹞
一份炸蝦天婦羅是2隻蝦，240元，我想多一隻蝦，沒想到是作成1份半，這樣就變成360元。
雖然大金魚說蔬菜有比較大，但整體而言，我並不覺得份量有變多，算起來一隻炸蝦就要120元，有點貴，不如點2份來的划算。
不過品質是真的不錯，蝦肉緊實鮮甜，不會有厚厚的麵衣包裹，每樣蔬菜也真的都蠻大的，而且很好吃。
﹝味噌湯$70﹞
本來有點猶豫想點別的湯，因為之前喝味噌湯是冷掉的，味道不太好，但又怕點鍋會喝不完，還是點了2碗味噌湯品嘗。
這回的味噌湯值得伸大姆指說：讚！
不僅湯品夠燙口，要吹涼才能喝，味噌不會死鹹，非常香濃，尤其煮在裏頭的鮭魚肉，不像一般是用碎魚肉去熬湯，是用比豆腐還大塊的魚肉一起煮，魚肉超嫩，超多油脂的，好吃到我把2碗的魚肉都吃光光，還想再來一碗呢！
﹝招待─水果﹞
當季的芭樂和柳丁，很甜，剛好讓句點很圓滿的結束。
這頓連服務費總共是1200多元，算起來還好，大家吃的盡興，也很開心，尤其一解豆皮壽司饞，也讓外婆品嘗好久沒吃的生魚片，真是大滿足啊！
﹝太春(雙春小館)﹞：台北市寧夏路81號，TEL：2553-1841
→白天人不多，晚上來訪強烈建議一定要訂位
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