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妹妹和妹婿回來的假日，爸媽找我們去吃中信的飲茶，上回因為肚子不舒服而錯過，聽他們說很不錯，這次當然要跟上去好好品嘗。
星期六的晚上，坐了約7分滿，生意還不錯。看到有手推車的飲茶，蠻開心的，飲茶就是要用推車才好吃，用現點現作的方式，總是少個味道。
滿心期待推車，結果爸媽看到新的優惠專案，決定改用點菜的Orz
中信3F致和園現在推出組合優惠活動，97年7月1日~8月31日止：
活動專案：
◎四人同行只需1480元
(可任選四道熱炒、四樣點心、一道青菜、一道湯羹、一道甜湯)
◎六人同行只需2170元
(可任選六道熱炒、六樣點心、一道青菜、一道湯羹、一道甜湯)
◎八人同行只需2860元
(可任選八道熱炒、八樣點心、一道青菜、一道湯羹、一道甜湯)
◎十人同行只需3550元
(可任選十道熱炒、十樣點心、一道青菜、一道湯羹、一道甜湯)
注意事項:
※每桌均附白飯及水果
※以上餐價均需加收10%服務費
※每週四晚餐推出港式飲茶自助餐(每週四晚餐 不適用該專案)
我們剛好6個人，可以選擇六人同行專案，看起來很划算，就試試炒菜吧！
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只是點菜時，我成了「澳洲來的客人」，沒辦法，作服務業總是要求高了點，希望對於客人的詢問時，如果有不清楚的地方，可以先去確認清楚後再回答，而不是用「應該、可能、或許...」來應付。
一開始我看到冰櫃裏有芋頭，因為家人都愛，打算點來試試，詢問服務生一份是多少錢？那位服務生大概停了5秒鐘才回答我："大概"是100多元！一份小碟子大小的芋頭小菜要100多元，真是有點小貴！只是我希望是確定的答案，而不是"大概"，但也不見那位服務生去確認。
中間點菜時，因為菜名讓人看不出實際內容，所以我們都會問東問西，服務生依舊"可能是...."，"應該是..."，完全不去詢問其他同事，給客人肯定的回覆。
終於在點甜點時，正想著要點熱的紅豆沙好呢？還是冰的芋泥西米露？這麼熱的天氣，當然是冰品比較受歡迎，但一般的西米露都會添加椰奶，椰奶又是全家都不愛的東西，因此再次詢問：西米露有加椰奶嗎？當然，回答又是"應該沒有"，我真的火大了，淡淡說一句："你確定嗎？那我要點西米露，如果有加椰奶，我會當場退掉！"此時，服務小姐才趕緊說去確認一下。如果不確認，客人吃到不喜歡的食物，是不是要默默承受？
當然，這點小插曲是影響後來用餐的情緒。
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6個人剛好一人點一份點心，一份熱炒，依我家的習慣，沒吃完是點菜的人要負責
﹝燒賣﹞
還不錯，內餡很有彈性，是不會出錯的點心。
﹝魚翅包﹞*2
熱騰騰的上桌，很美味，但忘記有沒有吃到魚翅了:p
﹝叉燒酥﹞
不大的叉燒酥，有點油，所以一人分食一半剛好。
﹝油條腸粉﹞
賣相很棒，可惜上桌時冷掉了，油條不酥脆，變的不好吃。
﹝葡式蛋塔﹞
媽媽點個甜點，結果早早上桌
，很怪耶~~最後是打包回家。﹝富貴鳳梨蝦球﹞
我看到菜單上的蝦球一份要近500元，當然要點來試試，不過，店家不會作賠本生意啦~~就按照人數─6隻蝦。
不過蝦球超大隻的，吃起來鮮甜有彈性，超好吃的。
1人1隻，哈哈~~我這盤清空
﹝西檸拌軟雞﹞
酸酸甜甜的醬汁，很開胃，雞肉也很嫩，可惜粉稍厚了點，不過還蠻好吃的。
﹝紅燒珊瑚豆腐﹞
有沒有很像獅子頭:p
大金魚咬一口跟我說：好怪喔~~
原來是豆腐裏加了肉、蝦仁和荸薺，增加口感，不是想像滑嫩的豆腐。其實不錯吃，但當天菜上的很快，吃的很混亂，我好像也只咬一口就忘了。
﹝酸柑檸汁蒸鱸魚﹞
這道魚上桌，大家都覺得好值得啊！
超大條的鱸魚，用清蒸方式，再淋上酸甜帶點辣味的醬汁，好吃又開胃！魚肉更是新鮮不乾澀，忍不住一口接一口，三兩下就剩魚骨了！
﹝XO醬炒松阪肉﹞
中信有個著名的伴手禮─XO醬，特別點來試試。
果然，超嫩的松阪肉，還帶點QQ的口感，加上香香辣辣的XO醬，讓人好想來碗白飯配著吃，超香的！
﹝宮保皮蛋杏鮑菇﹞
滿滿的紅辣椒，看起來好嗆啊！實際吃了沒有想像中的辣，皮蛋炸的酥脆，加上香辣帶甜的宮保醬汁，單吃就很棒，配點小酒，風味絕佳。
﹝蒜茸高麗菜苗﹞
平衡一下，來個青菜，大火快炒的清甜，補充滿滿的纖維質。
﹝雪蛤竹笙海鮮羹﹞
滿滿的海鮮料和雪蛤，味道甜甜的，道地的港式作法。加點紅醋會比較好喝。
﹝水果﹞
水分多多又甜美的西瓜，結果配上超酸的百香果！
﹝芋泥西米露﹞
就是剛剛讓我火大的甜點！
真的沒有加椰奶，濃濃的芋頭香，加上QQ的西米露，真的很好喝，大家都喝2碗以上，超過癮的！因為已經確定沒有椰奶，所以大家都放心大口喝，不用推來推去找個人先試驗，這樣不是很好嗎！
這頓2170元+10%，再加每個人茶資30元(不確定?)，一個人不到500元的價位，吃到這樣豐盛的菜色，我覺得還不錯。雖然大金魚有念：覺得不夠好吃，但後來想想分析後，應該是一開始的心情受影響(因為剛開始上菜時，那位服務生居然板著臉，幾乎用丟的上菜，惹到大金魚...沒發作是因為太座更火，以安撫太座為先)，另外有幾道菜是冷掉了，他最不愛吃冷菜，所以感覺就不太好。
經過討論後，其實認同是還可以啦！尤其現在的優惠專案，可以吃到熱炒和點心，價位也不貴，是人多時聚餐的好選擇喔！
﹝中信酒店﹞：桃園市民生路107號，TEL：(03)-337-0888
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