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忙到翻的加班日，終於結束了，原本晚上還有的加班，請同事協助幫忙，趕緊把事情辦一辦，等到肚子餓時才發現也8點多了，不死心的又跑一趟發福，依舊是沒位子啊！生氣之餘決定短期之內不再找它了(連提前多日訂位都滿席...)。繞了半天，在慶城街看到這家燒肉，印象中還蠻有名氣的，確定有位子後，決定停車試試。
(不覺得2台重型機車旁，停了1台小朋友的4輪腳踏車，看起來是非常有趣的畫面嗎
)
每張桌子上方都有抽煙機，吃完也不覺得身上或頭髮有味道，很不錯！
入座時約有6成的客人，蠻喜歡這樣的環境，安靜不吵鬧，可以好好的享用美食。
以木炭作為燒烤的工具，意外的是火勢還蠻優的，易熟卻不會過熱，也不會冒很多煙。食物還會有淡淡的炭烤香。
翻閱菜單後，決定點一份單人套餐($499+10%)，再加點其他食材，這樣可以吃的多樣又飽足。
套餐─沙拉
甜中帶點辣味的沙拉醬，吃起來很清爽，生菜的品質很好，我們慢慢享用，可以適時解燒烤的油膩。
套餐─泡菜
雖說是韓式泡菜，吃起來的味道就是不太一樣，不會過酸或過辣，卻保有蔬菜原本的清甜，好吃ㄋㄟ
套餐─上等牛五花(5片)、花枝(4片)、牛肝(4片)、柳葉魚(1條)及綜合蔬菜
因為是一起享用，才記得份量有多少。原本看菜單，甚至看到食材時，都覺得份量不多，開始吃才發現，這樣1個人的量其實很多耶~~
重點是每樣食材的品質都很優，第一次吃到燒烤花枝是軟到像鮑魚的口感，微微的Q度吃起來好新鮮！
看起來沒有油脂的牛五花，吃起來卻非常滑嫩，一點都不乾澀，加上泡菜，擠點檸檬汁，哇~~~人間美味啊！好吃到下回我會想單點一盤來吃個過癮啊！
原本有點擔心牛肝的味道，吃起來相當鬆軟卻不會乾，慢慢吃還會有點彈性，也是相當新鮮的食材，不加醬汁就好好吃喔~~
套餐─蔬菜肉燥拌飯
上桌時好像石鍋拌飯，正覺得小巧可愛，後來才想到：這是1人份耶~~~
少了辣醬的加持，但味道還是好吃，非常香，我吃了一小碗，大金魚吃了2碗，結果還剩1/3，如果是一個人享用，那真的會太飽足啊！
套餐─例湯
湯品每天都會不一樣，這天是海帶豆腐湯。以為很清淡，結果湯頭超濃郁的，喝的出是用好多大骨熬出來的，我很喜歡，愛喝湯的大金魚則嫌太濃了
以上是一人份的燒烤套餐，看起來少少，其實份量超多的，尤其對女生來說，根本會吃不完啊！
﹝霜降豬肉(鹽味)$180﹞
霜降豬肉是近來熱門的食材，帶點QQ的口感很讓人喜歡，特別的是熊八附贈的醬汁居然是：麻油！很香，但是沾太多會搶走豬肉的鮮甜。
不過這項食材我們覺得還好，媽媽煮的比較好吃 :p
﹝去骨雞腿肉$150﹞
看到時，覺得好虛喔~~份量很少又不好看。
結果，不能以貌取人啊！燒烤後的雞腿，又嫩又香，已經調味的雞肉，甜甜辣辣，好好吃~~我大概吃了半盤吧！
﹝蝦子$150﹞
已經撥好蝦殼的鮮蝦，放上網子烤就可以，輕鬆方便。
蝦肉緊實有彈性，味道又甜，連蝦頭都可以吮汁，吃到精華。
﹝綜合蔬菜$100﹞
看到高麗菜有點傻眼，怎麼吃？生吃嗎？
烤到有點微焦就拿起來，脆脆甜甜的高麗菜，和一般方式的口感完全不一樣，好特別喔~~其他蔬菜也很優，隨便烤隨便好吃，香菇更是又厚又香，咬下去全是飽滿的汁液，讓我和大金魚吃的又驚又喜。
﹝可樂$40﹞
不可避免還是要點一杯可樂，結果這天居然都不想喝~~
熊八的食材多半都有調味，但味道不會過重，加點檸檬汁一起享用，味蕾不會有負擔。神奇的是，我們2個一直喝熱茶，解膩又暖胃，不會因為喝可樂而口渴，多點的可樂竟然喝不完.....
原本這樣的點餐，吃起來剛好8分飽，滿足又帶一點期待，結果老板送上甜點：紅豆湯豆花。
想說小小一碗，冰冰涼涼，豆花更有濃濃的黃豆香，好吃！但是，不是小小一碗嗎?怎麼豆花都吃不完？原來隱藏在底部，吃完這碗"小小碗"的豆花，飽足感爆增為10分，差點無法從座位上站起來，太。飽。了。
吃完熊八，不管是心情或肚子都超滿足的，熊八的服務太好了，平均7分鐘換一次網子，因為我們吃的很慢，所以烤一項食材就換一次網子，讓食物不會沾染到焦味，真的很棒！即使到了休息時間，店家也要我們慢慢吃，說還可以再吃一個小時，雖然話不多，但以實際的服務來對待客人，真的很舒服！
這天共吃了1230元，我覺得價錢不貴，比起吃到飽，食材更優，座位更舒服，讓人可以完全放鬆心情的享用，也讓我完全紓壓，忘了白天的辛苦。
有機會，一定會再訪，還有好多食材都想試試呢！
喃喃：
1.終於告一個段落，忙到昏天的日子可以暫時結束了。沒有想到會有這麼多事情，大金魚的臨時出差，我都沒空抱怨或想念，晚上skype的對談，不到一個小時我就昏睡，完全是放牛吃草，連回國都無法去接機，等我到家時，大金魚早就在家等好久~~
2.說是忙完，結果算算7月的活動，也有10來個，繼續奮鬥吧！還有緊接而來的年度大會，唉~~
3.最近很多聚會都無法參加，感謝大家都記得找我，只是假日加班外，家裏有些事，實在分身乏術啊！
4.這陣子常在敦化北路、長春路、慶城街附近活動，大家有推薦的美味嗎？不一定要餐廳，小吃也很棒，請多提供給我，很需要呢！
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