
之前看食尚玩家介紹台中有家肥鵝很好吃,但忘了查店名,網路上看到這家﹝阿秋大肥鵝﹞的評價也不錯,馬上收進口袋名單,畢竟我們一家都愛吃鵝肉,有機會當然想試試。
不過到了餐廳,氣氛及環境都比較適合大型聚餐,像我們一家5口,看著菜單還真不知該如何點菜,服務人員很多,但當天也辦很多桌尾牙,不太容易叫到人。



肥鵝必點,但也有拼盤可選擇,差不多了太多錢,決定點燒鵝魯水拼比較划算。除了1/4的燒鵝外,還有鵝胗、鵝腸、鵝翅、百頁豆腐,底部還有花生呢!真的很豐富!
燒鵝不愧是招牌,酥脆的鵝皮下,是一層厚厚的油脂,真令人害怕!還是動手去除油脂後再享用,多汁的鵝肉嘗起來很過癮,有咬勁卻不會過潤,果然是招牌啊!
至於魯水拼就普通,味道不錯,但有些實在過硬,不好咀嚼,還是燒鵝好吃。

mama想吃魚,點一份清蒸魚。上桌時覺得好小喔~~幸虧有3尾,想不到肉質細嫩,以豆鼓調味,鹹香下飯,即使魚刺多了些,但依舊好吃。

看到一整顆苦瓜,真有趣!用筷子輕輕剝開,入口即化,完全沒有苦味,反而是甘甜香氣在口中彌漫,超好吃!之前吃過高麗菜封、冬瓜封,都沒有這個苦瓜封來得驚豔,好吃到我想找食譜來試試看了!

在餐廳看到香煎豬肝,都會忍不住想試試,好愛滑嫩的豬肝啊!可惜這家作的有些老,咬起來的口感偏硬,味道又太鹹,有些失敗。

餐廳招待炒青菜,翠綠鮮甜,但淋了太多滷汁了,有些油膩,不然還挺好吃的。

有看到版友推薦這鍋湯,當然要試試看!隨便一舀都滿滿的黃金蜆,蜆肉大顆飽滿,吃起來很過癮,湯汁也非常清甜,喝上一碗,都覺得體力倍增,好喝!大力推薦!

5個人吃1600多元,光是燒鵝拼盤就近500元,整體來說不算貴,但相信來吃桌菜,一定更划算好吃!
﹝阿秋大肥鵝 ﹞:台中市朝富路258號(與龍門路交叉路口),TEL:04-22512966
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