desserty 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(1)
趁著假日,上山看婆婆,順便到中和一趟辦事情,結束都中午了,熱熱天不知道要吃什麼好?大金魚二話不說停好車,默默帶我到這邊﹝大胖肉羹﹞,是他從小吃到大的好味道。
1977年創立至今,年代悠久啊!小小店面總是擠滿排隊外帶人潮,內用不必排,但要自己搶位子,將近一點了,我們還得站在門口等位子,生意超好!
很簡單,只賣炒米粉、炒麵和肉羹,現在多了一項:滷蛋,還有米粉和麵都可以選擇半份。價錢很平易近人。
其實我還是要說,吃了這麼多次,炒米粉和炒麵都不合我的胃口,炒麵太軟爛,幾乎沒有口感;米粉則是過乾,都要加湯吃起來才順口。
不過份量超大,女生可能都吃不完,淋在上頭的肉燥,很油但是很香,香脆的豆芽菜也給很多,整體來說還是很划算啦!
一定要吃的就是肉羹!招牌啊!
不裹粉吃的到整個肉條,滿滿肉汁香,這邊的羹湯不是厚厚的勾芡喔!而是味道鮮美的清湯,只有一層薄芡,喝起來非常涮嘴,完全停不下來。
而且可以免費無限續湯,也不用不好意思,現在店家超貼心,不用自己端碗去櫃台盛湯,每隔幾分鐘就會有店員拿著湯來問你要不要續?回答要快喔!比他慢的話,馬上就把碗加滿滿!
這天和大金魚一人一碗肉羹(這樣才不會吵架),光是續湯就續了4次,喝的好過癮啊 
下午準備到北投和桃桃幫會合,既然是同方向,我們先跑到故宮,因為想買東西。
N百年沒拜訪的故宮,現在感覺都不一樣了,本來2個人還很興奮的想看看有什麼展覽,結果,一進入大廳...人。爆。多。啊!
一團又一團的觀光客,各國人民都有,耳邊不時聽到各種語言。當下決定放棄,直奔禮品區買東西就好,想不到禮品區也是滿滿的人潮,而且我要買的東西還是缺貨,又沒有跟故宮線上購物一樣有85折優惠,算了算了,當是到此一遊,2個人趕緊離開。
人潮實在太可怕了!
晚上相約吃寧記,上回用餐已經是1年多前的記憶,難得有家餐廳會讓我們想再訪,而且是回味無窮啊!
大嬸像是錄音機一樣,不間斷的重覆該叮嚀的事項,初次聽到的Joyce相當認真,已經聽過的我們快笑翻,還可以在旁邊偷偷跟著講,這位大嬸真的好可愛啊!
辣鍋才上桌,我們已經拿好所有菜餚,肚子餓嘛~~~
寧記的麻辣鍋,還是好好吃喔!溫和不嗆辣,感覺好舒服,鴨血、豆腐都無法克制的一加再加,也不顧大嬸叮嚀,偷偷丟豬血糕到麻辣鍋煮,齁齁齁~~~人間美味啊!特製麵條更是艾老大的最愛,明明就聽到他一直喊好飽好飽,怎麼一眨眼,眼前一整盤麵條,又跑到他肚子裏了 
這一晚,我們都吃的比平常還多啊!而且回到家,又忍不住回味麻辣鍋的香氣!
為了Tina,來三訪吧!
很充實的一天,事情辦完,肚子吃的飽飽,沒記錄的還有北投市場的小吃和紅茶,和大家又笑又鬧,心情超興奮啊!下回,一定要(握拳),把夜遊排進去喔!
﹝大胖肉羹﹞:中和市光華街13號 ,TEL:2248-0874,營業時間上午六點至下午兩點
﹝寧記﹞:台北市天母西路41巷1弄1號,TEL:2876-9378,下午5點才營業喔!
desserty 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(9)
豬血湯一向不是我的食物,不討厭,但也沒有很喜歡,以前吃到幾乎都是油膩膩的口感,因此都不會特別想去品嘗。不過大金魚某天跟我說,他吃過一家超好吃的豬血湯,嚷著要帶我去試試,直到我看電視介紹,才肯答應去吃吃看。
第一次跑錯家,本來是要到昌吉街的本店,結果跑到吉林路,反正都是同一家,一樣啦!
8點多了,客人還是絡繹不絕,證明味道應該很不錯。
﹝滷肉飯(大)$40﹞
怕吃不完,所以只點一碗大的魯肉飯分享,想不到吃第一口,齁齁齁,超好吃的!
肥瘦適中的滷肉,甜甜鹹鹹的味道,不會太油膩,拌著白飯吃剛剛好,比起我也很愛的金峰滷肉飯,這邊的口感更軟,相當適合老人小孩。
沒幾分鐘,一大碗的滷肉飯就被我們2個吃光光了!
﹝滷白菜$30﹞
看到一定要點的滷白菜,味道很清爽,還有許多配料,一向不是很愛滷白菜的大金魚,也難得稱讚說好吃。
﹝滷三層肉$60﹞
猶豫要不要點?後來看到是菜色前三名,那就來一盤吧!
上桌時有點傻眼,份量有些少,三層肉看起來好柴好硬喔!咬一口,眼睛為之一亮!天啊!又Q又嫩的口感,怎麼跟外觀完全不一樣!
以為很油膩,其實一點也不會,帶著QQ咬勁的肥肉加上軟爛的瘦肉,真是絕佳組合,真是配飯的好搭檔!好吃到我想問店家,有沒有賣一整條啊!
﹝白飯$10﹞
一碗魯肉飯根本不夠分,加上三層肉太好吃了,忍不住又追加一碗白飯,這裏的白飯真的很不錯,又香又Q,害我這天破戒吃太多了!
﹝豬血湯+大腸$70﹞
不甘只點豬血,再加上我們也愛的大腸吧!看到肥滋滋的大腸,還真有點嚇到!
加了沙茶的湯頭,不像一般濁濁的,有很重的沙茶味,這邊的沙茶是提味,卻不會蓋過原有的香氣,解膩剛剛好。
像是布丁又像果凍的豬血,很有咬勁,不是軟趴趴的口感,味道果然不錯!
大腸則是又軟又肥,不會有奇怪的味道,加在一起特別又好吃!
而且有無限加湯,我們後來又追加一次,喝湯喝個過癮啊!
不能少的還有這味!
用白醋、韭菜、蒜泥和芥末調和而成,沾什麼呢?當然是沾豬血!豬血單吃沒啥味道,沾了這一味,齁齁齁,美味提升好幾級,一整個讚啊!
完全顛覆以往的豬血湯,讓人印象深刻又回味無窮。
後來我們有再到昌吉街本店吃吃看,覺得2家味道仍有些差異,本店味道偏甜,吉林路味道偏鹹,但都很不錯,食材新鮮無話說,吃完也不會口渴或不舒服。
應該可以拐外國朋友試試看,就說是:中國紅豆腐囉 
﹝昌吉街豬血湯﹞:台北市昌吉街48號,TEL:2596-1640
分店:台北市吉林路321號,TEL:2586-2201
desserty 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(21)
這家店,已經在非凡看過2次介紹了,本來興趣不大,越看越生火,何況昌吉街應該是在我們順路的範圍,趕緊記下來去嘗嘗。
找到時才發現我們很耍寶,每回只會在大龍峒找食物,卻沒想到彎向另一邊,也是另有天地啊!可以來開發這邊的美食!
店面的人潮絡繹不絕,大家幾乎都是老主顧,坐下來就馬上點好餐,服務阿姨也是一樣,點好餐還沒拿筷子,電子帳單已經送到手上,不到20秒,熱騰騰的食物上桌啦!
每桌必點的米份,這是大份,很愛這種粗米粉拿來炒,香氣和嚼勁才夠味。加點辣椒醬,哇!味道更棒!自己吃一盤都沒問題啦!
這是紅燒口味的魚卵,另有切片涼拌的碧波魚卵。
一口咬下,是非常酥脆的口感,卡滋卡滋的在嘴裏跳動,很有趣,也很好吃,大金魚尤推薦加蒜泥,他說會更夠味!
其實本身沒有很愛這種炸過的魚放在湯裏,不喜歡外皮爛爛的感覺。
不過還好皮肉分離很方便,一整塊鰻魚佔據整個碗,而且非常厚實,本來還擔心太小塊,結果2個人吃到很過癮!
鰻魚肉很細緻,緊實又有彈性,一點腥味都沒有,不需沾任何調味料,只吃的到滿嘴鮮味。可惜魚刺較多,需小心翼翼的享用。
原本擔心湯頭會因為炸皮而濁濁的,也擔心會是勾芡很重的味道。幸好,通通不是。
清澈見底的湯頭,喝起來很清爽,即使吃到油蔥頭,卻不會感覺油膩,加上高麗菜的脆甜,湯頭非常順口甘醇,而且可以無限續湯,我們就續了3回,喝個過癮啊!
喝完喉嚨也不會緊縮或是口渴,證明沒有加味素喔!
價位上還ok,就是平價小吃,下回很想自己一份米粉+一份鰻魚,這樣才吃得飽又過癮啊!
不過,留肚子也是有原因的,已經先看到萬丹紅豆餅,很想嘗嘗啊!
一個10元的紅豆餅,幾乎有拳頭大,拿在手上相當沉重;餅皮雖然不是脆脆的,但有些像蛋糕的口感,不論是紅豆或芋頭,內餡都是滿出來,可以算爆漿紅豆餅,不甜不膩,好好吃喔!
完美的甜點作結束,很滿足!下回再來試試其他的店家!
﹝紅燒炖鰻﹞:台北市昌吉街51號,TEL:2592-7085
營業時間:am 9:00~am:12:00
desserty 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(246)
冷冷天,來碗麻油雞最過癮了!
以前圓環還在時,外公外婆最愛帶我去那邊吃麻油腰子,味道特別香醇,腰子也鮮脆好吃,可惜圓環關閉後,在台北市一直沒有找到一樣好吃的風味。這天要帶外婆吃午餐,想來想去不知該吃什麼好,突然想到上回吃米苔目時有經過一家店,好像也很有名,趕緊指揮大金魚尋找。
其實這家﹝阿圖麻油雞﹞可是赫赫有名,只是我都沒注意到,當天生意一樣滿席,我們還得到旁邊的店面才有座位。
﹝乾米血糕$35﹞
看到一定要點來嘗嘗,軟中帶Q的米血糕,沾著花生粉超好吃的,而且份量挺多,還好我們是4個人分享。
﹝燙青菜$30﹞
只是想來份青菜營養均衡,沒想到大為驚喜!
難得吃到不咬嘴的波菜,又嫩又甜,品質真好!一定不要遺漏試試看喔!
﹝麻油豬肝$60,加麵線多$20﹞
煮得好嫩的豬肝,一點都不會有腥味,連不愛的大金魚都吃了幾片,下回我會想點來補身體。
﹝麻油腰子$105﹞
為外婆點的腰子,一碗份量很多,加上麵線,吃完超飽足的,外婆一個人吃光一整碗。
不過這邊的腰子較薄,少了咬下去的厚實感,有點可惜。
﹝麻油雞$100﹞
大塊肥厚的雞肉,相當有咬勁,不同於內臟類的味道,麻油雞的酒味明顯濃厚,大金魚埋頭苦幹的吃,一句話也不說,等我喝口湯後才驚覺不對,果然,他已經是滿臉通紅了 
酒味濃,喝起來真的很過癮(像自家的味道),只是就別逞強啊,跟我換嘛!害我們開車回去時,一路擔心有臨檢,我還得不時搖醒他,千萬別睡著啊 
非常好喝的麻油味,來一碗暖暖身,很舒服喔!
﹝阿圖麻油雞﹞:台北市林森北路552-2號,TEL:2597-7811
台北市林森北路528號,TEL:2595-7008
desserty 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(5)