- 1月 21 週一 200817:53
嘉義美味小吃
- 1月 21 週一 200811:13
甜滋滋的﹝金得春捲﹞
離開台南前，記得包個春捲在路上吃
車子開到民族路，滿滿的人潮嚇一大跳
原來這裏有好多小吃
居然都沒發現，太可惜了！
轉角小小的攤位，擠滿等待的人潮
店家的櫃台上全是豐富的餡料
每盤餡料都堆如小山高
算算應有10來種內餡
尤其是右邊的花生糖粉最令我傻眼
不像一般花生粉參雜少許糖粉
花生粉與白糖粉的比例幾乎1:1
或是更少
開始想像它的味道...
包好的春捲會在鐵鍋上再煎一下
軟軟的春捲皮會帶點酥脆的口感
醜醜的斷面~~
豬肉、豆干，味道鹹淡剛好
而且不吝惜的給好多
清脆鮮甜的高麗菜補足滿滿的水分和纖維質
唯一的可惜，就是花生糖粉啦！
明明是可以帶出美味
卻因為過甜而破壞整個好滋味~~
甜到我和大金魚吃完後喝清心
完全沒味道...
2個人的胃也開始糾結
下次，還是來個不加糖粉的春捲就好
﹝金得春捲﹞：台南市民族路三段19號，TEL：(06)2285397
對了！春捲對面的燒肉飯
人潮多到排到馬路上
還有阿伯幫忙指揮摩托車的停放
看的讓人好心動
列入下次美食名單中
有吃過的朋友也歡迎分享喔！
- 1月 14 週一 200817:30
前三名的﹝阿堂鹹粥﹞
第二天，節制一點
畢竟這樣吃，肚子也受不了
當然，另一個理由是：
早餐吃的太豐盛了！
假日Motel的早餐是簡單的buffet
中式、西式都有
我和大金魚也悠閒享用
收拾行李，準備回家
覓尋多家轉蛋店後
肚子也咕咕叫
正巧開到圓環附近
哈~~鼎鼎大名的阿堂鹹粥就在此
近12點了，趕快下車搶在收攤前點餐吧！
太晚了，只剩下魠土鹹粥
只好點一碗再加根油條囉~~
﹝魠土鹹粥$70﹞
等了好久才上桌
因為生意太好了
老板都在作外帶
本來不餓，看到都餓了~~
煎得香酥的魠土魚，每一口都吃的到
還有鮮美的蚵仔隱藏其中
味道很鮮甜，一點都不膩
好好吃~~
我和大金魚都好愛
這碗鹹粥榮登這次旅遊前三名
﹝油條$10﹞
還有網友大推的油條
上桌時一點都不顯眼
還低咕著：好吃嗎？
拿油條沾鹹粥一起入口
哇~~~這油條，果然不一樣
口感介於現炸和老油條之間
有點咬勁，而且越咬越香
會酥脆，卻不會脆得難入口
這樣搭著吃，果然一絕！
吃完，好滿足！
不過如果一早就吃這樣大一碗
還是會有些油膩
而且會太飽
但偏偏又只營業到中午
我們在一旁慢慢吃
店家已經在刷鍋洗碗盤了...
即使如此，還是大推
只是，吃完以後
正準備轉到隔壁的包成羊肉
很抱歉，人家也在洗鍋子
收。攤。啦。
台南的美食，都是作早上啊
﹝阿堂鹹粥﹞：台南市西門路一段728號，TEL：06-2112572
p.s：那天去寧夏夜市
找到好吃的﹝虱目魚肚粥﹞
入口即化的虱目魚肚，
讚讚讚！
一點都不輸台南的口味
重點是：他是經營晚上的啦~~~
不過，好吃的紅豆餅
越排越長啊！
以前只要排個10來分
現在，吼......
沒有排上40分，應該買不到
都是非凡害的啦~~~
- 1月 10 週四 200817:53
台南美食吃吃吃
午餐，只吃碗擔仔板條和幾個小菜
當然是不夠的
因為，肚子要留給台南的小吃
既然都來到武廟附近了
一定要去看看武廟肉圓有沒有開張
魂牽夢縈的除了牛肉外
就是這個來了幾次都休息的肉圓
尤其上次去吃福記
打壞我對肉圓的好印象
這次一定要補回來
還好，有營業！
一份3粒$50
其實個頭不大
疊在一起很可愛
迫不及待咬一口
還是這個熟悉的好味道~~
皮Q肉甜，醬料香
清蒸的口感不油膩
店家還會附碗高湯
平平都是肉圓
武廟前的就是特別好吃
有宅配服務，但要運費
可是很擔心自己弄不出原來的滋味
遲遲不敢下單嘗試
﹝武廟肉圓﹞：台南市永福路二段225號，06-2229142
週一~五：13:30~18:30，週六、日：13:00~18:30，賣完為止，週二公休
還沒休息，又往魚羊鮮豆前進
肚子裏全是滿滿的食物...
晚上，當然要殺去有名的夜市
花園、武聖都要去
可是只有一個肚子耶~~~
大金魚很奇怪，在夜市繞半天
居然跟我說：想吃牛排
因為滿滿的人潮，一定很好吃 Orz
所以很難得，我們在夜市吃平價牛排
(此時肚子仍有5分飽)
﹝厚片牛排$120﹞
﹝雞腿排$100﹞
生意超好，不僅客滿還有不少人等位
我們點餐後近20分鐘才上菜
怕吃太飽所以不要麵條
結果老板多送一顆蛋
是很好，但是膽固醇太高啦~~
雖然很便宜，但品質不錯
牛排和雞腿都很好吃
調味也很恰當
難怪生意滿座
還有玉米湯和紅茶喝到飽
夜市牛排經驗，蠻成功的
不過，人潮實在太太太太太多了
我們在夜市裏塞車
人多到不能行走
只能以5秒一步的速度前進
真的很可怕
我只穿一件上衣加牛仔外套
居然熱到快中暑
又沒空間可以脫外套
好痛苦~~
可是我前面的辣妹
幾乎10個有7個都是穿羽絨背心
不然就是套頭
難道不會熱嗎？？？
(發現南部的辣妹真的蠻喜歡羽絨衣或背心
路上常常可以看到此裝扮
不過當時天氣應該有22度以上吧！)
後來實在擠到受不了
不能好好吃也不能好好逛
主動提出離開的要求
在離開之前，2人的肚子又各裝半份爆漿豬排
很有名氣的商品，但是不好吃
我正想：可以回旅館好好休息
大金魚說：走吧~~去喝牛肉湯
我應該帶5個肚子來台南的...
即使我推薦其他家牛肉
大金魚依舊鍾情在小北夜市的﹝榮吉﹞
雖然小北夜市很冷清
但這家牛肉生意還是好
﹝蔥爆牛肉$90﹞
一定要點來吃~~
牛肉好嫩好軟
吃起來還是鮮甜美味
滿滿的青蔥新鮮脆甜
雖然肚子很飽，仍抵不住香味
﹝牛肉湯$80﹞
以薑絲煮的牛肉湯，很清很香
可以舒緩肚子的油膩
﹝牛腩湯$80﹞
以紅白蘿蔔熬出來的高湯
喝起來全是甜甜的蔬菜味
牛腩也燉的軟爛
一口喝下，好滿足
其實，我是想吃牛肉火鍋
可是沒肚子裝~~~
氣......
﹝榮吉牛羊肉專賣店﹞：台南市西門路四段101號，TEL：06-2813606
營業時間：下午5:00~凌晨1:30
3篇文章加起來
是台南的第一天食物總和
現在看都覺得好飽
不過美食還是讓人幸福的
即使吃的很撐
嘴角仍會揚起開心的微笑
明天。繼續
- 1月 09 週三 200815:33
不是傳統的﹝赤崁擔仔麵﹞
到台南，一定要吃擔仔麵
當大金魚要帶我去吃裝璜美麗的擔仔麵時
我實在很懷疑：到底是吃美食還是吃裝璜？
不可否認的，服務小姐都很親切
先加分了！
位在赤崁樓旁邊的﹝赤崁擔仔麵﹞
乾淨舒適，空間也很寬敞
除了菜單上的美食外
還有一區是現場加熱魯味
大金魚說也很好吃
﹝擔仔米粉$50，貢丸$10﹞
細如髮絲的米粉，蠻有咬勁
湯頭很清，一點都不油膩
意外的是帶點微酸的味道
很開胃，也很好喝
﹝擔仔板條$50，貢丸$10﹞
板條咕溜咕溜
一下就滑入口
本來有點中暑的我
慢慢引出食慾品嘗美味
﹝醬拌蒟蒻黃瓜$40﹞
想吃點冰涼，所以點最愛的小黃瓜
切的細長的小黃瓜和蒟蒻條
拌上濃稠的芝麻醬
味道很香又不甜
還有白醋的酸味
拿來當前菜剛剛好
好吃到我研究要如何作
打算回家試試看
﹝煙燻脆豬耳$30﹞
薄可透光的豬耳朵
吃起來真的很脆很香
不會有澀澀的口感
而且是煙燻口味
吃起來已經帶有微微的鹹味
配麵吃正適合
﹝高麗菜冬瓜封$40﹞
我和大金魚都蠻愛這道美濃名產
可惜這邊作的不夠好
不知道是味道還是食材
總覺得沒有很好吃
但如果放寬標準來看
是還不錯啦~~
﹝仙草茶&高湯﹞
在店內用餐，高湯是可以免費取用
所以點乾麵也不用再另外點湯
高湯因為沒有加調味料
所以喝起來味道比較甜
而且很濃郁
另外提供免費的仙草茶
(外帶要20元)
冰涼香甜，正好解暑
味道是很純正的仙草香
除了味道有點過甜外
真的很好喝
剛到台南的我，有點不適應悶熱的天氣
一路上有點暈車又中暑
因此大金魚興致勃勃要帶我吃這家擔仔麵時
我並沒有很大的興趣
總覺得擔仔麵要在舊舊小小的店面吃才有味道
沒想到喝了第一口湯後立刻改觀
有點酸酸的高湯是不同於以往的擔仔麵
整個人都清醒了
吃上精緻的小菜
胃口完全打開
吃飽再喝上一杯冰涼的仙草茶
滿足的想轉圈圈
雖然這家的味道可能和傳統有些不一樣
但如果不想喝油膩的味道
想來點清爽的感覺
再加上價錢便宜可親
這家擔仔麵真的很推薦喔！
﹝赤崁擔仔麵﹞：台南市民族路二段180號，TEL：06-2205336
- 1月 09 週三 200811:54
令人放鬆自在~~﹝魚羊鮮豆咖啡茶品專賣店﹞
總算動手整理南部之旅的照片
最近忙到有點煩，靜不下心寫文
大金魚終於說話了：
這個版主很偷懶喔~~
我要留言警告她
蠻欠打的小孩
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兩個人的旅行 (24)