上一篇有些沉重,我很好,只是心有所感記錄一下,感謝大家的關心 ,沒事的。
這次去宜蘭,覺得最好吃最難忘的美食,莫過於這家﹝正常鮮肉小籠湯包﹞。
一開始在找資料時,就常看見它出現在各家網誌中,但天氣太熱,我想著:不過是小籠包,有這麼特別嗎?因此完全沒打算要去找它。第二天先到宜蘭市找三合餅鋪,有不少朋友託買燒餅,記得對面有家泰山肉羹,也是有介紹過,因此跟大金魚說:我們先去吃肉羹再買餅吧!
車子停在前面些,下車一看,嘿~~正常鮮肉小籠湯包就在眼前,得來全不費工夫,我拉著大金魚說:這家也很有名喔!沒想到他立刻要去吃,那那那,肉羹呢?待會再吃啦~~(我的胃粉小ㄋㄟ)
不管是內用或外帶,都要先取號碼牌,除了店面旁的幾張小桌子外,過個馬路,店家在對面的走廊也擺放桌子,擴大營業啊!
開放式的廚房,看到每個人都好努力的工作,小小的工作台擠了4、5人,動作熟練的桿麵→包餡→蒸。老板娘也很客氣,一直笑笑的服務客人,小妹妹送餐時,也都很親切,並沒有因為爆紅而壞了服務,真棒!
既然還有肉粳,那就一籠湯包+一杯冰紅茶吧!天氣太熱,沒辦法喝酸辣湯啊~~
冰紅茶$10
冰的透心涼的紅茶,入口暑氣全消,味道很甜,卻是很濃郁的古早味,相當好喝,搭配湯包也很ok。
小籠湯包$60
因為前一群客人點了8籠,讓我們等了好一會兒,才看見熱呼呼的湯包上桌。漂亮的捏摺,加上撲鼻而來的香氣,忍不住想吃了。
如果要辣,老板娘會在盤子邊加辣油,很香不會太嗆,可以提升湯包的味道。
一定要用湯匙吃!!!
把湯包放在湯匙裏,輕輕撥開薄如蟬翼的外皮,整個鮮肉湯汁全溢出來,真的是"湯"包喔!
肉餡夾雜蔥花,很香很甜,入口都是香氣,一點都不輸知名的鼎XX湯包,價位更是可親又平民,真的很好吃
如果不是還有肉羹,我會自己解決一盤,現在邊看圖片邊回想,好餓喔~~~
聽說﹝正常鮮肉小籠湯包﹞在台北也有分店,但大家都說還是要在宜蘭本店才好吃,開個車來品嘗這美味的小籠湯包,真的很值得!
﹝正常鮮肉小籠湯包﹞:宜蘭市泰山路25號之1,TEL:039-325641,7:00~12:30,15:00~19:00
→星期一公休
台北店:台北市通化街57巷3號,TEL:0953-234-682,18:30~凌晨1:30
→有機會經過的話,我會去試試看
文章標籤
全站熱搜

通化店的我吃好幾次,也不錯啦~解饞用的,呵! 不過一樣的價格台北的顆數比較少^^ 宜蘭有好幾間分店,我們都吃我家附近的五結店,不用排隊 他的蔥是三星蔥 現切現包 吃起來有脆脆又多汁的感覺:)
貴一點是當然的 從宜蘭送過來要運費啊:p 不過味道如果不變 想解饞就來去通化街試試
小籠包的皮好特別 還可以見到內餡
真的很薄喔~~ 所以師傅功力好啊!!
小金魚~ 我要去隔壁開一間.."不正常"鮮肉小籠湯包!! ㄏㄏ~~ 看起來好好吃ㄝ... 去通化街的時候怎嚜都沒有瞧見呢? 下次我要注意一下!!
哈哈~~ 那你的"不正常"是什麼啊~~~
皮好薄好透哦! 看起來很清爽的感覺, 可惜是包豬肉的湯包, 不敢吃豬肉真的錯過很多美食>"<
對啊~~ 你都嘗不到這些美食 好可惜!! 下回幫你看看有沒有牛肉餡
看小金魚這篇食記的介紹後, 下次去宜蘭時,我們也要去吃看看。 by小芷
可以試試喔!! 你們家行動力超強 應該很快就會嘗到了
^^…吃了這些美食,心情會好一些吧^^ by amily
還好耶~~ 因為肚子太小了 裝不了太多 嗚~~~
哇~~店家加了滿滿的蔥花呢! 一點都不會偷工減料呢~~ 也難怪有人一次買八籠...
是啊~~ 現在回想起來 還記得蔥花的甜味和香氣 真的好滿足啊!!
看到那個湯汁~ 真的有讓人想吃的衝動~ 好吧! 等天氣沒那麼熱時~ 再來進攻小吃~ by 怕熱的Cindy
呵呵…至少比沒吃到的好哦^^ by amily
*****
小金魚~ "不正常" 就是......... ((妳這麼一問,我真的認真的想了很久唷!!)) 嘻嘻 ^_^ 那就蔥多鮮肉少吧!! 呵呵~~ 這樣..夠"不正常"了吧!!
*****
宜蘭除了正常鮮肉小籠湯包很有名,其實,羅東還有兩家湯包也很不賴唷!! 一家是在羅東三商 百貨旁巷子裡的的點心樓上海湯包,另一家是羅東民生市場裡面的林記湯包. 這兩家在羅東算 是我認為比較好吃的純手工湯包.
謝謝 我記下來了 實在很懷念宜蘭的美食呢~~
請大家不要去饒河夜市加盟店的宜蘭正常小籠湯包,她們雙包胎老闆娘很愛欺負人,而且是雙 面人,別家商店排隊,她們就眼紅,一直一直不斷趕別家商店的客人,自已生意不好,又不檢 討,很愛找人麻煩 ps:這是事實,因為我是受害者
你好,我是宜蘭正常湯包松山分店 樓上的你說我們愛欺負人 請問一下你站在蒸台前,如果燙到算誰的 再說別的攤商要做生意,我就不用嗎?? 你站在我的攤位前 我相信我剛開始的態度是ok的 但請問一下 如果一直重覆的跟客人說請你排過去又不排過去時 你的感覺如何?? 大家角色亙調不就知道了 而且我也不需眼紅別人的生意如何 能在饒河街生存有一定的客層量
路過. 看到上面的松山正常鮮肉湯包店家留言 看來<小小>所述也不是空穴來風了 相信台北的正常鮮肉湯包生意若不佳,也不會沒有原因 店家對人態度如何 客人都清楚看在眼裡 也自有評斷 給人氣受的店家 當然就不會想去消費 (沒錯 大家角色互調不就知道了 換你是客人,會想去態度不佳的店光顧嗎? No way.) 話說靠近通化街夜市的正常鮮肉湯包 個人也很不推薦 上次和家人去吃, 女員工(還是女老闆?)態度很差勁 衛生更是(唉 不要叫我回想)..XD 本來還奇怪 為什麼宜蘭的服務態度和品質都很ok 到了台北的卻如此 原來台北的並不是原本老店傳承 品質,服務態度良莠不齊 也就不奇怪.