天氣冷颼颼,就想吃火鍋暖身。除了家裏附近的火鍋黨外,最得我心的就是這家位於林口的﹝頂湯﹞。
林口雖然美食不多,但這家涮涮鍋讓人吃一次就上癮,念念不忘它的好滋味,正好大金魚接我下班後還要回公司,因此晚餐自然來這解饞。
最引人注目的,就是這個大水缸,裏頭全是新鮮滿點的海鮮。
頂湯的價錢從2百多元起跳,比起一般的涮涮鍋價位是為小貴,但很值得。而且每天都會有不同的鍋類作特價,很划算!不過雞蛋和飲料只能選其一喔!
剛坐定店家就送上菜盤,看似不多,但每種食材都很優,尤其是它的高麗菜,是梨山高麗菜喔!吃進嘴裏就知道不同,又脆又甜,好吃的不得了!
還有玉米,被我們煮到最後才品嘗,以為早就食之無味,沒想到一口咬下,當場被飽滿的顆粒嚇到,好甜好香!超級好吃的!我決定下次不吃飯,加點一份玉米吃到飽!
大金魚的﹝雪花牛肉鍋﹞$250
佈滿油花的牛肉,好美!旁邊還附上一隻鮮蝦和蛋餃。
可惜牛肉煮起來有點澀,應該是油花不足的關係,還好切得薄,還是蠻好吃的!但仍比不上土雞肉鍋,下次還是改吃土雞肉好了!
我的﹝今日特餐─紅蟳、鮮蝦和蛤蜊﹞$300
剛送上來時,每種食材都還在跳動,害我小小的害怕,乖~~等等就下鍋囉!
真的很新鮮,因為海鮮全是現撈,老板不停忙上忙下,因為好多人點海鮮啊~~~
看看紅蟳的近照~~有沒有被蟹黃嚇到啊~~~
看起來很小隻,沒想到吃進嘴裏才發現,蟹黃超級多的~~~
蟹身上的蟹黃,根本無法一口吃完,蟹殼上的蟹黃,更是多到可以挖出一座小山,大金魚以為我都沒吃,拼命餵他,其實不然,是我吃不完啦~~~
以為蟹身沒肉,細細品嘗還是很有份量,2個人當場雙手併用,努力啃食,吃的超專心,完全沒有形象可言。
蟹黃甜,蟹肉鮮,吃得好過癮啊~~~
鮮蝦也超推薦,大金魚在剝殼就跟我說:蝦子好吃~~吃蝦殼就可以知道啊?
沒想到吃一隻不沾醬的蝦子,鮮甜的滋味充滿嘴巴,有彈性,又甘甜,不是新鮮的品質根本沒辦法達到,好好吃啊~~~
倒是蛤蜊還好,沒有非常搶眼。
餐後還附上甜點,冰涼的綠豆仁西米露,好爽口,完美的劃下句點。
後來有問老板,如果想要吃沙公、沙母或是處女蟳,就是秤重算錢,看看水族箱裏又大隻又肥碩的蟹類,心中暗暗決定,下次來單點吃個過癮吧!
﹝頂湯涮涮鍋﹞:林口鄕中山路97巷20號,TEL:26012225
→本來要拿名片,結果老板說沒有了,忘了拿菜單紙,只好上網查資料,但我吃的這家是在50嵐附近,等下次再去吃再補正地址~~
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