金魚在海洋

每每回到桃園，幾乎都是近9點的時間，如果沒在台北用餐，還真不知回桃園可以吃什麼，大部分的店家都休息了，常常都買雜食當晚餐，因為也不餓了。

這天在回家的路上繞啊繞，想開發新地點，突然看到﹝麻辣燙﹞3個字，想喝湯的大金魚提議：不如吃這個吧！好吧！沒有寧記，先吃這種一般的也可以解饞啦！






其實這家開一陣子了，經過卻從沒想進來試試，店面乾淨明亮，很舒適，擺設也很漂亮。








仔細看菜單才發現，跟我們想的不一樣，不是像滷味攤那樣，挑選幾種然後交由店家燙熟的方式，比較像臭臭鍋的模式，要開鍋的。

一共有4種鍋套餐可以選擇，附白飯或寬粉，也可以選鍋底，自己另外加點配料，第一次來，就先試試套餐吧！價位不算貴。我們選擇麻辣鍋(小辣)和蒙古皇朝鍋各一，並都選擇寬粉。





每張桌上都擺了瓦斯爐，跟臭臭鍋用酒精燈是不一樣的，感覺比較好。





旁邊有醬料區，每種醬料都用蓋子蓋好，感覺很衛生。





等了10來分，服務人員用餐車把食物推過來，真有趣，這樣也比較方便，同桌的食材可以一次全部送來。





放上火鍋，點燃瓦斯，開始熱烈的煮囉！

鍋子的質感比臭臭鍋好，而且深度廣度都大，只是食材都是生的，不像臭臭鍋會先煮滾，因此等了好一會兒。
大金魚說：送上桌才開始煮，成本會不會太大啊？





感覺料多實在的麻辣鍋。

撲鼻而來的麻辣香，相當誘人，嘗一口湯底，微微辣，但是很麻，雖然香氣不足，但味道還不錯，只是麻的我愛吃又怕吃。

除了基本的鴨血、豆腐外，還有丸子、青菜和火鍋料，也有幾片肉，煮滾入味後，挺好吃的！





乍看很空虛的蒙古黃朝鍋。

正想說一鍋要149元，怎麼沒什麼料？拿湯匙往下撈，才發現好料都沉在鍋底。一樣有火鍋料、丸子和青菜，還不時可見中藥材、紅棗載浮載沉的出沒，湯底味道很醇厚，淡淡的甜味和中藥味，喝起來很舒服，我們2個把這鍋湯全部喝光光。





蒙古鍋還附上肉片和白菜，貴一點還是有多一些:p

不過店家有先告知是羊肉，我們2個很愛，當然ok。把羊肉放到湯底涮一下，沾一點調味料，好嫩好好吃，品質很不錯，也沒有太重的羊騷味。白菜放到鍋裏煮，鮮甜好吃。





怕吃太飽，所以都點寬粉，只是煮到鍋裏都消失無蹤.....，不過寬粉放到麻辣鍋煮，有入味，好好吃喔！





店家還有附贈甜點，只是沒有明顯標示，我們也是看其他客人詢問才知道，還要主動跟店家說一聲。

不過吃完熱呼呼的火鍋，來上一碗透心涼的甜點，雖然只是簡單的茶凍+奶茶，卻讓人覺得很滿足。


整體而言，這家火鍋的份量算比較少，男生應該會吃不飽，但是像我們這麼晚才用餐，當消夜吃，或是不太餓時享用，都很適合，而且食材很新鮮，品質比較好，我也發現吃完以後，嘴巴不會口渴，一直到家都不會想喝水，反而很留戀湯底的味道，真的蠻不錯的！



﹝樂不思蜀﹞：桃園市大興西路二段29號，TEL：03-3027658
營業時間：AM：11:00~AM：1:00