爺爺家在桃園的大廟附近,小時候總在這裏遊玩,最熟悉的莫過於賣很多東西的
─新民市場,小小的傳統市場,總有許多沒見過的蔬果和舶來品,每次來都覺得
新奇,長大後重回舊地,發現很多攤販都還是原來的位置時,心中湧起一股懷念
的感覺。
新民市場有幾攤賣熱食的攤販,多半配合市場作上午的生意,但也有作到下午的
,這家不知名的米粉湯,好像從有印象開始就存在了,是家年代資深的老店,我
喜歡在下午客人較少時,來吃碗米粉湯或肉圓,感覺很舒服。
星期天睡得晚,本來想賣力煮飯的心情變懶了,和大金魚吃了麵包先填填肚子就
開始作家事,等到有餓意時,已經快2點了,於是出門沿路找吃的,沒想到那天
可能太冷了,很多店家居然都休息>_<,就這樣一路走到新民市場,決定來喝碗
熱呼呼的湯暖胃。
下午的店面還是坐了8成滿,大家跟我們一樣睡得晚嗎?
點2顆肉圓,1碗米粉湯,1碗四神湯,加肝璉和油豆腐1份。
招牌米粉湯很快就上桌,大骨熬的湯頭,喝起來甘甘甜甜,米粉選用粗米粉,咬
起來有彈性,裏頭還有大把的韮菜,增添不少香氣。
喝湯時要小心,熱度足以燙傷,我就是貪嘴被燙到舌頭啦!>_<
肉圓好大一顆!外皮QQ卻不會太硬,裏頭包有豬肉和筍乾,沒有過多的食材卻吃出
簡單好滋味。
每次來必點的四神湯,記得有一次超級寒冷的天氣,我喝了加點酒的四神湯,全身暖
呼呼,完全不懼怕寒流,那種感覺令我難以忘懷!
可惜今天的四神湯有點失敗,喝起來溫溫的,也沒有酒味,不知道是不是鍋底湯,味
道很濃郁,不過腸子和薏仁還是燉得很軟很好吃,只是腸子油了點,在溫溫的湯底下
,吃起來會有點膩。
它有很多種小菜,價錢也都不貴,30元-80元不等,今天點肝璉,燙過的肝璉軟軟的,
旁邊帶點咬勁,還不錯吃。
油豆腐也是他們的招牌,因為油豆腐是放在米粉湯裏一起煮的,因此完全吸收湯裏的
味道,份外好吃,再加點辣醬,真的很讚喔!
簡單的小吃,吃巧又吃飽,而且這樣才花150元(我不知道每樣的標價,所以沒寫出來)
,很便宜!下次來大廟附近,可以來這兒嘗嘗帶點古早味的小吃喔!
我不知道地址,只能說在大廟前的新民街市場,從中正路上彎進市場即可看到。
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我也愛這種小吃,前幾天中午也是去市場買了一碗米粉 湯跟一塊油豆腐當午餐呢~~天氣冷的時候特別喜歡來 碗米粉湯呢~~
我也愛這種小吃,看到四神湯尤其受不了 可惜你喝到溫溫的湯,否則四神湯多麼美味呀! 妳介紹的每一樣貓老大都好愛!!!
我也要吃~~~~~~~~~~~~ 開始"很"擔心回去時會因為過年店家都沒開ㄝ~ 我有太多想吃的啦! 看了妳的照片口水都流出來了><
哇~口水快流出來了 好久沒吃肉圓了,好想吃喔!! 米粉湯加油豆腐嗯~超讚~偶也好久沒吃 現在只有一個感覺~餓~ Jane
是很令人懷念的小吃。。。。。 尤其是米粉湯﹐加韭菜 ^^“ 肉圓-- 每次回台灣一定吃﹐還有潤餅 (和樂眼鏡行對面) 我們全家都超愛吃﹐不想減肥問題啦~~~~
米粉湯、肝連像是美食好搭檔,清淡又好吃。 你很好命,睡到自然醒喔。
"油豆腐是放在米粉湯裏一起煮的", 這讓我更心動,一定很入味, 肉圓我也愛吃,改天我也要來吃一個。
我最喜歡點這樣的小麵攤的小菜 粉肝脆腸豬耳朵豬頭肉... 那個通常才是我的''主食'',呵
我也愛吃小吃阿!! 每個禮拜一定要吃上一回 不然會不對勁呢 金魚點的油豆腐是我的最愛呢!!
好特別的米粉喔, 我只吃過細細的那種米粉, 剛剛還以為那是米苔目
hello~ 太好了 在桃園的我 下次可以去嚐嚐 峰大
我知道這間~~ 是我高中的回憶 以前高中下課經過大廟附近 很喜歡去這間吃米粉湯+油豆腐 我覺得他那粉紅色的醬好好吃說 高中的回憶還有在振聲高中附近 有一間 茶喫茶 在地下室 以前只要50元就可以吃到飽 老闆的滷肉醬超好吃的
小吃~好久沒吃了.... 光看照片就感覺吃進嘴裡了一樣... 不.要.加.香菜~~啦><
......desserty~~~ 幫我外送~ 你是爲我寫的嗎? 感動~~~ 米粉湯跟四神湯...肉圓跟切小菜~~~ 偶滴最愛~~~ 好懷念喔~~~~
不會吧... 醬子只要一百五... 我最愛吃肉圓了 ^^ 流口水ing 凱伊
我也是肉員的愛好者, 最高紀錄.....七顆, 還沒加上湯哦~ 下次去彰化再拍給大家看~ 反正沒人追了.
我。。。。我也愛喝四神湯跟肉圓 不過。。。我二個月不敢吃腸子類的東西= ="
肉圓+四神湯 真是絕配
新民市場旁的鎮金店前,在晚上的時候有攤滷味也很贊哦~ 可以去試試鴨舌頭哦.
有名字嗎?人家吃ㄌ好幾家應該都吃錯ㄌ說
嘻嘻~忘ㄌ說謝謝︿︿
Dear elainech: ㄟ...我不知道名字耶~~ 市場裏有好幾家攤販 不過這家很接近中正路那頭 那邊好像就只有這家賣肉圓 對不起啊~~沒有說得很詳細 害你跑錯了
這一間真的不錯吃而且生意很好 我喜歡米粉湯+油豆腐 不過這間店的缺點就是老闆娘臉很臭 唉